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在快餐连锁店喝汽水,通常会在杯内加上冰粒,以保持汽水冰冻,其道理在于当冰粒发生熔化时                ,对汽水有       作用。小玉拿起杯子,触及的杯壁湿湿的,是因为                     而形成水珠。
吸热; 降温; 空气中的水蒸气在杯壁上液化  。 
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