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10.“问政山笋”是徽菜的代表作品之一,笋经烧焖则入味透,质脆嫩,有香肠、香菇等混合芳香.“烧焖”体现了徽菜重烧的特色,笋在烧焖的过程中,其内能是通过热传递(选填“做功”或“热传递”)的方式改变的,人能闻到“芳香”,说明分子在不停地做无规则运动.

分析 (1)做功和热传递都可以改变物体的内能,做功是能量的转化,热传递是能量的转移;
(2)一切物质的分子都在不停地做无规则运动.

解答 解:笋在烧焖的过程中,吸收热量,温度升高,是通过热传递改变其内能的;
人能闻到“芳香”,说明分子在不停地做无规则运动.
故答案为:热传递;分子在不停地做无规则运动.

点评 本题所考查的内容主要与热学知识有关,体现了与生活的密切联系,难度不大,只要熟知相关的知识点,即可顺利解答.

练习册系列答案
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(2)图甲为某小汽车测定油箱内油量的电路原理图.其中:Rx为压力传感器,它的电阻值随压力变化的关系如图乙所示;表A为油量表,它实质是一只电流表,油箱内油量的变化通过电流表示数的变化显示出来; R0是阻值为5Ω的定值电阻;电源电压恒为15V;油箱位于压力传感器Rx上,空油箱重50N.若电流表的量程为0~0.6A,该油箱加满油时,指针恰好指示最大刻度,求:
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②油箱最多能储油多少升?(ρ汽油=0.7×103kg/m3

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(2)灯L2中的电流I2
(3)物理学中把通过导体某一横截面的电量Q与通电时间t的比值叫作电流强度,即I=$\frac{Q}{t}$,其中电量的单位为库仑(C),时间的单位为秒(s),电流强度的单位为安培(A).试计算通电1min,通过灯L1和L2的电量分别是多少?

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19.用分子的观点对下列现象的解释不正确的是(  )
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