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    将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是

    A. 在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加

    B. 在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的

    C. 附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发

    D. 附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中物理 来源：2019届苏九年级科版物理上册第十一章简单机械和功单元检测试卷 题型：单选题

    如图所示，在探究“斜面的机械效率”的实验中，以下说法正确的是（ ）

    A. 用弹簧测力计沿斜面向上拉木块时，应尽量慢速

    B. 斜面的倾斜程度影响斜面的机械效率

    C. 木块与斜面间的摩擦对斜面的机械效率没有影响

    D. 斜面的倾斜程度越大，沿斜面所用的拉力越小

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    科目：初中物理 来源：人教版九年级物理 第21章《信息的传递》单元测试卷 题型：综合题

    阅读短文回答问题：

    中新网西昌2月25日电 (张利文 孙自法) 北京时间2月25日凌晨0时12分，中国在西昌卫星发射中心用“长征三号丙”运载火箭将第十一颗北斗导航卫星成功送入太空预定转移轨道．这是一颗地球静止轨道卫星，也是中国2012年发射的首颗北斗导航系统组网卫星．

    中国本次第十一颗北斗导航卫星的成功发射，标志着北斗卫星导航系统建设又迈出坚实一步．自2011年12月27日北斗卫星导航系统提供试运行服务以来，该系统的发展已转入建设和应用并举的新阶段，系统应用已逐步拓展到交通运输、气象、渔业、林业、电信、水利、测绘等行业以及大众用户，产生出显著的经济、社会效益．

    (1)2012年2月25日，第十一颗北斗导航卫星成功进入太空预定转移轨道，它标志着我国卫星导航工程又取得了重大进展．卫星导航在传递信息过程中主要依靠（____）

    A．光导纤维 B．超声波 C．次声波 D．电磁波

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    科目：初中物理 来源：人教版九年级物理试卷第13章《内能》单元测试卷 题型：填空题

    我市在科学规划和建设城市时，大量增加水面面积，是利用水的________ 大的特性，且水在蒸发时__________ （选填“吸热”或“放热”），可以调节气温，营造“宜居聊城”的舒适环境。

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    科目：初中物理 来源：人教版九年级物理试卷第13章《内能》单元测试卷 题型：单选题

    一瓶酒精倒掉一半，剩下的半瓶酒精的密度、比热容、热值和原来相比，以下的说法正确的是

    A. 只有密度和热值不变 B. 只有密度和比热容不变

    C. 只有比热容和热值不变 D. 三个都不变

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    科目：初中物理 来源：山东省2018-2019学年度人教版九年级物理上册_第14章_内能的利用_单元检测试卷 题型：实验题

    为比较酒精和碎纸片这两种燃料的热值，小明采用如图所示的装置进行实验．他将两个相同的烧杯中装有质量相等的水，然后将一定质量的酒精和碎纸片分别放入两个燃烧皿中，点燃它们，分别给两个装水的烧杯加热，直至酒精和碎纸片完全燃烧．

    小明设计了一张记录实验数据的表格，其中①②两项内容漏写了，请你帮他补充完整．

    温度

    燃料

    加热前水温

    ①________

    酒精

    ②________

    实验后小明根据实验数据利用公式和所测数据计算了酒精的热值．若小明的实验步骤和计算过程没有错误，那么他算出的酒精热值比实际的酒精热值可能要________（选填“偏大”或“偏小”），理由是________．

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    科目：初中物理 来源：山东省2018-2019学年度人教版九年级物理上册_第14章_内能的利用_单元检测试卷 题型：多选题

    动物世界神秘而又奇妙，下列与动物有关的说法中错误的是（ ）

    A. 如图甲所示，老虎追上羚羊的过程中，老虎的平均速度大于羚羊的平均速度

    B. 豹子几百米内没有追上猎物就会主动放弃，因为跑动过程中体内储存的化学能转化为内能，导致体温过高，危及生命

    C. “沙漠之舟”骆驼能在松散的沙漠中顺利行走时因为骆驼的脚掌大，对沙地的压力小

    D. 在阳光的照耀下，小狗的温度升高，这是通过热传递的方式改变了它的内能

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    科目：初中物理 来源：山东省2018-2019学年度人教版九年级物理上册_第14章_内能的利用_单元检测试卷 题型：单选题

    热机在工作过程时，能量的转化过程是（ ）

    A. 内能化学能机械能 B. 化学能内能机械能

    C. 化学能机械能内能 D. 化学能机械能化学能

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    科目：初中物理 来源：2018-2019学年度第一学期人教版九年级物理第14章内能的利用单元检测试卷 题型：单选题

    能量转化是非常普遍的现象，下列关于能量转化的叙述中正确的是

    A. 洗衣机甩干衣服时，将内能转化为机械能

    B. 内燃机的做功冲程，将机械能转化为内能

    C. 煤在炉灶中燃烧时，将化学能转化为内能

    D. 用电热水器烧水时，将电能转化为内能

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