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3.通常把萝卜腌成咸菜需要几十天,而把萝卜炒成熟菜,使之有相同的咸味,只需几分钟,请解释造成这种差别的原因.

分析 扩散现象表明分子是不停地做无规则运动的,温度越高,分子无规则运动越剧烈,扩散越快.

解答 答:
分子运动的剧烈程度与温度有关,度越高,分子无规则运动越剧烈,扩散越快;炒菜时,加些盐,由于盐的温度越高,盐分子运动加快,盐分子的扩散也加快,所以菜很快就咸了;而腌咸菜时,由于盐的温度低,盐分子运动较慢,盐分子扩散也慢,所以菜要隔一段较长时间才会变咸.

点评 本题考查了扩散现象以及分子热运动与温度的关系的知识点.要求能用相关知识解释物理现象.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源: 题型:选择题

13.下列现象不属于带电体的性质的现象是(  )
A.用毛皮摩擦过的玻璃棒靠近纸屑时,纸屑被吸引
B.电视机荧屏很容易吸附灰尘
C.从冰箱冷冻室内拿出冰棒容易粘手
D.用干燥的毛刷刷衣物时,毛刷上沾有细小的赃物

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科目:初中物理 来源: 题型:选择题

14.如图所示,下列说法不正确的是(  )
A.该电路为并联电路B.电压表不能测R1两端电压
C.电流表A1测通过R1的电流D.电流表A2测通过R1和R2的总电流

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科目:初中物理 来源: 题型:填空题

11.水的密度是1.0×103kg/m3,表示的物理含义是每立方米水的质量是1.0×103kg,一桶水倒去一半,桶中水的质量变小,密度不变.(填“变大”、“变小”、“不变”).

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科目:初中物理 来源: 题型:解答题

18.问题解决:
给你一把刻度尺,一卷铜丝,一根铅笔,请你想办法测出铜丝的长度
测量步骤:先将粗细均匀的细铜丝在铅笔笔杆上单层密绕n圈;再用刻度尺测出缠绕铜丝的铅笔笔杆的直径d
铜丝长度的表达式:D=$\frac{d}{n}$.

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科目:初中物理 来源: 题型:选择题

8.如图所示的电路中,断开开关,电压表的示数为6V,闭合开关,电压表的示数为3.4V,则此时L2两端的电压为(  )
A.6VB.3.4VC.2.6VD.9.4V

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科目:初中物理 来源: 题型:解答题

15.2013年CYCC中国房车锦标赛分站赛于7月5日至7月7日在鄂尔多斯国际赛车场举行.某一型号的房车在一段平直公路上匀速行驶了56km,用时半小时,车的总质量为3×103kg,受到的阻力为车重的$\frac{1}{10}$.求:
(1)该房车的行驶速度;
(2)该房车牵引力所做的功;
(3)已知这一过程消耗燃油1.5×10-2m3,则热机在这一过程中消耗的总能量
(假设燃油完全燃烧,燃油密度ρ为0.8×103kg/m3,燃油热值q为4.5×107J/kg).

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科目:初中物理 来源: 题型:选择题

12.关于机械能和内能,下列说法正确的是(  )
A.物体温度升高,内能增加时,其机械能一定增加
B.物体机械能为零时,内能却不为零
C.物体的内能损失时,必然导致机械能减少
D.物体的动能增大时,其分子动能也增大

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科目:初中物理 来源: 题型:选择题

13.某同学利用一定量的水,研究水的体积随温度变化的关系,并根据实验数据作出V-t图象,如图所示.请根据此图象判断下列说法正确的是(  )
A.水在4℃时密度最小
B.AB段表示水温度升高,密度变小
C.BC段表示水温度升高,体积变小
D.对于一定质量的水,在4℃时体积最小

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