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(2008?白云区二模)微波炉以其加热速度快、效率高、清洁卫生、无环境污染而受到人们的欢迎,已经进入大众家庭,那么,微波炉是怎样加热食物的呢?
为了弄清这个问题,先让我们看看其构造吧.家用微波炉的主要构造如图所示.
当微波炉接入家庭电路,变压器将220V的交流电的电压升高,再经二极管整流和电容器滤波为直流电提供给微波炉的“心脏”--磁控管.产生频率可高达945MHz或2450MHz的微波.微波经过波导传输至加热室;同时,炉顶的风扇(相当于搅拌器)缓慢转动,使微波在加热室内分布均匀.微波在传输过程中,被食物吸收,会使食物的水分子、食盐分子或脂类分子随微波引起的振荡电场的变化而加速地振动,使食物的内能增加.温度升高,而得以烹饪.根据以上信息及所学知识,解答下列问题:
(1)945MHz的微波较2450MHz的微波的频率
;(填“高”或“低”)
(2)微波加热食品的过程是食物中各种分子随微波引起的
振荡电场的变化
振荡电场的变化
而加速地振动,使食物的
能增加,温度升高;
(3)使用功率为lkW的微波炉,10min可以烧熟一只鸡,
若每度电的电费为0.6元,则需付出电费
0.1
0.1
元.
分析:(1)比较大小可知频率的高低;
(2)微波遇到含水的食品,能够被其大量吸收,引起食品内部分子发生剧烈的振动,达到加热食品的目的;
(3)已知功率的大小和所用的时间,根据公式W=Pt可求消耗的能量,进一步求出需要的电费.
解答:解:(1)2450>945;所以945MHz的微波较2450MHz的微波的频率低;
(2)微波加热食品的过程是食物中各种分子随微波引起的振荡电场的变化而加速地振动,使食物的内能增加,温度升高;
(3)消耗电能W=Pt=1kw×
1
6
h=
1
6
kw?h;
需要电费
1
6
kw?h×0.6元/kw?h=0.1元.
故答案为:(1)低;(2)振荡电场的变化;内;(3)0.1.
点评:此题涉及到频率、消耗电能的计算,以及微波炉工作的有关问题,综合性较强,属于中档题.
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