Question

15．刚煮熟的鸡蛋非常烫手，我们可以用凉水进行冷却，这是通过热传递方向来改变鸡蛋的内能；如果水的质量是1kg，初温20℃，鸡蛋拿出时水温为40℃，水吸收的热量是8.4×10⁴J．【c_水=4.2×10⁷J/（kg•℃）】

Answer 1

分析 （1）改变物体内能有两种方法，一是做功，二是热传递，做功是能量的转化，而热传递是能量的转移；
（2）已知水的比热容、质量和升高的温度，可利用公式Q=cm△t计算水吸收的热量；

解答 解：
（1）用凉水冷却鸡蛋时，冷水从鸡蛋中吸收热量，即鸡蛋释放热量，其内能减少、温度降低，是通过热传递的方式改变内能的；
（2）水吸收的热量：
Q=cm△t=4.2×l0³J/（kg•℃）×1kg×（40℃-20℃）=8.4×10⁴J；
故答案为：热传递；8.4×10⁴；

点评 本题考查了学生对改变内能的方式、吸热公式Q=cm△t的掌握和运用，难度不是很大．