Question

（2008?门头沟区一模）小华在“观察水的沸腾”实验中，绘出了温度随时间变化的图象如图所示．
（1）从图象中可知，水的沸点是

98

℃．
（2）小华发现自己组的水比邻组的先沸腾，其原因可能是

水的质量少

（写出一种情况即可）．
（3）小华还发现自己组测出的水的沸点比物理课本上给出的水的沸点低些，你认为产生这种现象的主要原因是

气压低，所以沸点低

．

Answer 1

分析：（1）水的沸点温度可从图象中读出，即继续加热，温度不再升高的那一段的温度；
（2）水先沸腾的原因可能有多个，根据可能性写出即可；
（3）水的沸点会随气压的变化而变化．

解答：解：（1）图中BC段所对应的温度就是水的沸点，为98℃；
（2）造成水先沸腾的原因可能有水的质量少、水的初温高、加了盖子热量散失少等；
（3）在外界大气压低时，不的沸点会降低．
故答案为：（1）98℃；（2）水的质量比较小；（3）气压低，沸点低．

点评：在“观察水的沸腾”的实验中，学会观察数据、绘制图象是我们应该掌握的能力，水的沸点可通过图象表现出来；
实验过程中，要想使水尽快沸腾可采用提高初温、减少质量、加盖等办法；
在1标准大气压下，水的沸点才正好为100℃，因此，我们实际测量中很难保证结果在100℃．