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将水滴滴入烧得很热的铁锅中,会看到水滴在锅中反复跳动,最后消失.试解释这一现象.
水滴滴入热锅中,接触处的水急剧汽化形成一层水蒸气,这层水蒸气托起了尚未汽化完的水滴,减慢了水滴汽化的速度.由于水蒸气的散失,水滴下落又与热锅接触,再次形成一层水蒸气而托起水滴,如此反复,水滴不断地跳动且逐渐减小直至消失
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