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如图所示是探究“不同物质吸热升温现象”的实验。将质量相等的沙子和水分别装在易拉罐中,并测出沙子和水的初温。然后用酒精灯加热并不断搅拌,每隔1 min记录一次温度。实验记录如下表:

加热时间/min

0

1

2

3

4

温度/℃

沙子

20

25

29

34

38

20

21

22

23

24

(1)实验中,加热时间实质上反映了__ __。

(2)根据实验数据,画出沙子和水的温度随时间变化的图象。

(3)分析图象可知,对于质量相等的沙子和水:吸收相等的热量,升温较快的是____;若使两者升高相同的温度,则____吸收的热量较多。通过大量类似实验,人们发现了物质的又一种物理属性,物理学将这种属性叫做__ __。

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