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温度是反映物体________程度的物理量.被100℃的水蒸气烫伤更严重些,这是由于________.

冷热    水蒸汽液化成同温度的水时要放出大量的热
分析:(1)温度是表示物体冷热程度的物理量;
(2)被100℃的水蒸气烫伤,往往比100℃的水烫伤更严重,是因为水蒸气比水多了一个液化放热的过程,所以会严重些.
解答:(1)温度是表示物体冷热程度的物理量;
(2)水蒸气与沸水都是100℃,它们接触到皮肤都要向人体放热,水放热后,温度随之降低,等到它与人体温度相同时,即停止放热.而水蒸气向人体放热时先要发生液化,变成同温度的水,水再继续向人体放热,因此质量相同100℃的水蒸气比100℃的水要放热多,人烫伤也就更为厉害.
故答案为:冷热;水蒸汽液化成同温度的水时要放出大量的热.
点评:本题主要考查学生对温度的物理含义以及液化和液化放热的理解和掌握.基础性题目,比较简单.
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