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【题目】成都的蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常常对蔬菜进行真空脱水,使之成为脱水蔬菜,从物理学的角度看,真空脱水的道理是

A. 真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水

B. 真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水

C. 真空环境气压很大,将水分从蔬菜中挤出,从而实现脱水

D. 真空环境的气压很小,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水

【答案】D

【解析】真空环境,气压很小,这样大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水,使蔬菜成为脱水蔬菜。故选D。

练习册系列答案
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【题目】如图所示.小明将压强计的探头放入水中某一深度处,记下U型管中两液面的高度差h.下列操作能够使高度差h增大的是

A. 将探头向下移动一段距离

B. 将探头水平向左移动一段距离

C. 将探头放在酒精中的同样深度处

D. 将探头在原深度处向其他方向任意转动一个角度

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【题目】小强利用U形管压强计和装有水的大烧杯来探究液体内部压强的特点.实验前,他注意到U形管两边的液面已处在同一水平线上,如图甲所示.

(1)当他将金属盒浸没于水中后.发现U形管两端液面如图乙所示的情景,则实验装置可能出现了_____问题.

(2)排除故障后.他重新将金属盒浸没于水中,发现随着金属盒没入水中的深度增大,U形管两边液面的高度差逐渐变大,如图丙所示,由此可知液体内部的压强与______________有关.

(3)接着小强要探究液体内部压强与液体密度的关系,则应保持_____________不变.

(4)小强保持丙图中金属盒的位置不变,并将一杯浓盐水倒入烧杯中搅匀后,实验情形如图丁所示.比较丙、丁两次实验,小强得出了:在同一深度,液体的密度越大,其内部的压强越大的结论.你认为他的结论是否可靠?______________.原因是: _________

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【题目】下列估测中,通常情况下最接近实际的是

A. 初中女生跑800m所用时间约为1.5min

B. 中学生使用的标准篮球的直径约为40cm

C. 初中生步行速度约为1.1 m/s

D. 人们感觉比较舒适的环境温度约为37℃

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【题目】水银体温计是根据液体的 原理制成的,使用前,用力向下甩时,体温计直管内的水银由于 会被甩回到玻璃泡中,水银是一种重金属,有毒且会 ,因此,水银体温计不慎被打破后立刻清理干净,以防被人吸入.

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【题目】一辆拖车在平直的公路上匀速运动,在拖车的货架上放有体积相等的四块金属,如图所示,A为铜块,B、C为铁块,D为铝块.金属块相对于货架静止.则此时动能最大的是 块,比较C、D重力势能 块大.比较B、C的动能, 大,比较B、C的重力势能 大,比较B、C的机械能 大.

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【题目】如图所示,在探究串联电路中的电压关系时,小华同学用电压表测出ab、bc、ac两端的电压分别为Uab=2V,Ubc=2V,Uac=4V,在表格中记录数据后,下一步应该做的是( )

A.整理器材,结束实验

B.分析数据,得出结论

C.换用不同规格的小灯泡,再测出几组电压值

D.换用电压表的另一量程,再测出一组电压值

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【题目】原子核带正电,核外是带有最小负电荷的粒子.a、b、c、d四个带电体,a与b互相排斥,b与c互相吸引,c与d互相排斥,d与用毛皮摩擦过的橡胶棒所带的电荷相同,则a带电.

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【题目】为了验证光的反射定律,小利同学将一块平面镜放在水平桌面上,再把一块硬纸板垂直放在平面镜上.

(1)实验时让光贴着纸板入射是为了:

(2)实验中把纸板将右侧纸板沿ON向后折, (填“能”或“不能”)在纸板上看到反射光线,这说明

(3)在“探究平面镜成像规律”实验中要想取得好的实验效果,实验最好在 (填“较亮”或“较暗”)的环境中进行,实验中所用的玻璃板越 (填“厚”或“薄”)越好;

(4)有一次实验中,发现无论如何都没能找到像的位置,其原因是

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