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    “炖汤”因味道好而深受人们喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图 13 所示。

    ( l ）煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这“现象如何形成？煲盖跳动是什么能转化为什么能？

     ( 2 ）为什么盅内的汤不会沸腾？

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    “炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱．“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示．在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是
    液化
    液化
    现象（填物态变化），煲盖不断跳动，这是水蒸气的
    内
    内
    能转化为煲盖的
    机械
    机械
    能．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    （2012?岳阳二模）“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱．“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示．在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是
    液化
    液化
    现象（填物态变化），煲盖不断跳动，这是水蒸气的
    内
    内
    能转化为煲盖的
    机械
    机械
    能．若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤
    不会
    不会
    （填“会”或“不会”）沸腾．

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    科目：初中物理 来源：2012-2013学年福建省仙游县承璜第二学校八年级上期中考试物理试卷（带解析） 题型：填空题

    “炖汤”因味道好而深受人喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是      现象(填物态变化)，若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤       (填“会”或“不会”)沸腾。

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    科目：初中物理 来源：2014届福建省仙游县承璜第二学校八年级上期中考试物理试卷（解析版） 题型：填空题

    “炖汤”因味道好而深受人喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是      现象(填物态变化)，若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤       (填“会”或“不会”)沸腾。

     

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    “炖汤”因味道好而深受人喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图1所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是＿＿＿＿现象(填物态变化)，若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤＿＿＿(填“会”或“不会”)沸腾。

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