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7.(1)人们用麦杆吸汽水瓶中的汽水,靠的是大气压 的作用,大气压是随着海拔高度的增加而减小,一个标准大气压约为1.013×105Pa,可以支撑76cm的水银柱;
(2)液体的沸点随着表面气压的增大而减小;在气体或液体中,流速大的地方压强小 .

分析 利用以下知识分析解答:
(1)用麦杆吸汽水瓶中的汽水,是利用了大气压;
(2)大气压随着海拔高度的增加而减小;
(3)一个标准大气压是指可以支持起760mm高水银柱的大气压,根据p大气=p水银水银gh可算出大气压的大小.
(4)液体的沸点与大气压有关,气压越小沸点越低;气压越大,沸点越高.
(5)流体在流速大的地方压强小、在流速小的地方压强大.

解答 解:(1)用麦杆吸汽水瓶中的汽水,是先把麦秆内的空气吸走,在外界大气压的作用下,汽水压入嘴内;
大气压随着海拔高度的增加而减小;
规定可以支持起760mm的水银柱为一个标准大气压;
已知ρ水银=13.6×103kg/cm3,根据液体压强的公式得:
1标准大气压p=ρ水银gh=13.6×103kg/cm3×9.8N/kg×0.76m≈1.013×105Pa.
(2)液体的沸点与大气压的关系:液体的沸点随着表面气压的增大而升高,随气压减小而降低.
在气体或液体中,流速大的地方压强小.
故答案为:(1)大气压;减小;1.013×105;76;(2)减小;小.

点评 本题考查了大气压的应用、大气压与海拔高度的关系、液体沸点与大气压的关系、大气压的值、流体压强与流速的关系,属于基础题目.

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