Question

19．小丽同学利用如图所示的装置做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验：
（1）实验时，小丽向烧杯中倒入温水而不用冷水，这种做法的优点减少加热时间．
（2）如图为小丽同学实验时测沸水温度的情形，错误之处是温度计的玻璃泡碰到烧杯底．
（3）纠正错误后，她观察到从开始加热至水沸腾，每隔1min记录1次温度，直到水沸腾后几分钟为止，记录的数据如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90	92	94	96	98	98	98	98

分析上表记录的实验数据，可知水沸腾时的温度为98℃．由此可判断当地气压小于（选填“大于”、“小于”、“等于”）1个标准大气压．
（4）实验中观察到，沸腾时烧杯中的水产生大量气泡，这是汽化（填物态变化名称）现象，此时撤去酒精灯水不能（选填“能”、“不能”）继续沸腾，水沸腾时的特点是吸收（选填“吸收”或“放出”）热量，温度不变（选填“变大”、“变小”或“不变”）．

Answer 1

分析 （1）掌握影响加热时间的因素：水的多少、水的初温及是否加盖等；
（2）要掌握温度计的使用规则，使用时温度计的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底；
（3）要掌握沸点的概念，水在沸腾过程中温度保持不变，水沸腾时的温度就是水的沸点．
水的沸点与气压有关，气压越高沸点越高．知道标准大气压下的温度为100℃．
（4）沸腾是发生在液体内部和表面剧烈的汽化现象；物质由气态变为液态的过程是液化；水沸腾时不变的温度为沸点，沸腾过程中不断吸热但温度保持不变．

解答 解：（1）在实验中，向烧杯内倒入热水，这种做法的优点是热水温度较高，可以减少实验时间；
（2）在使用时，温度计的玻璃泡不能碰到容器壁或容器底．从图上看，温度计的玻璃泡碰到了烧杯的底部；
（3）由表格中数据知，从5到8分钟，水的温度保持98℃不变，所以可以看出水的沸点是98℃．此时的沸点低于水标准大气压下的沸点，所以当时气压低于标准大气压．
（4）实验中观察到，沸腾时烧杯中的水产生大量气泡，是液态变为气态，这是汽化现象，此时撤去酒精灯水不能继续沸腾，水沸腾时的特点是吸收热量，温度不变．
故答案为：（1）减少加热时间；（2）温度计的玻璃泡碰到烧杯底；（3）98；小于；（4）汽化；不能；吸收；不变．

点评 本题考查水的沸腾实验，这类题目要求掌握实验注意事项，充分利用曲线表格中的信息，结合所学过的知识分析实验现象．