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    3．开州区的“牛肉包面”是开州人民“舌尖上的美食”．牛肉包面飘香四溢是由于其分子的无规则运动造成的，煮包面过程中其内能是通过热传递方式来改变的．

    分析 （1）一切物体的分子都在不停地做无规则运动；
    （2）改变物体内能的方式：做功和热传递，做功发生能量的转化，热传递发生能量的转移．

    解答 解：
    牛肉面四溢飘香是由于其分子的无规则运动造成的；
    煮包面过程中，热由温度较高的水传递给面条，是通过热传递的方式来改变面条内能的．
    故答案为：无规则运动；热传递．

    点评 本题主要考查了有关分子动理论及改变物体内能的方式，属基础知识的考查，关键熟练掌握相关知识．

    练习册系列答案
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    速度v（m/s）100200300400500
    阻力f/N0.3×1041.2×1042.7×1044.8×1047.5×104
    已知飞机发动机燃油完全燃烧的能量转化为机械能的效率是40%，飞机使用的航空燃油的热值为5×107J/kg．求：
    （1）飞机发动机完全燃烧10t燃油获得的机械能是多少焦？
    （2）根据速度与阻力大小关系表找规律，当飞机以600m/s的速度巡航时，飞机发动机的输出功率是多少千瓦？

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    （2）下表是某实验小组同学探究摩擦力大小跟哪些因素有关的实验记录：
    分析比较序号1与2的实验数据，可以得出的结论是接触面的粗糙程度相同时，压力越大，滑动摩擦力越大．
    分析比较序号2与3的实验数据，可以得出的结论是：压力相同时，接触面越粗糙，滑动摩擦力越大．
    （3）上述研究问题的方法叫控制变量法．．
    实验序号接触面的材料压力/牛滑动摩擦力/牛
    1木块与木板40.8
    2木块与木板61.2
    3木块与毛巾61.3

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    科目：初中物理 来源： 题型：选择题

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