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    夏天人们都喜欢吃冰激凌，我们会看到冰激凌冒“白气”，这是由于冰激凌周围空气中的水蒸气________形成的；据生活经验，浮有厚油的沸汤比普通开水还要烫的原因是________．

    答案：液化,油的沸点比水高
    解析：

    冰激凌的温度很低，它会从周围吸热，于是周围空气中的水蒸气便遇冷液化形成“白气”．油的沸点比水高，又不容易沸腾，所以浮有厚油的沸汤比普通开水的温度要高，因此更烫．


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    科目：初中物理 来源：学习周报　物理　沪粤八年级版　2009－2010学年　第19～26期　总第175～182期 沪粤版 题型：022

    夏天人们都喜欢吃冰激凌，我们会看到冰激凌冒“白气”，这是由于冰激凌周围空气中的水蒸气________形成的；据生活经验，浮有厚油的沸汤比普通开水还要烫的原因是________．

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