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    12．如图是一款型号为R20-10L的家用高压锅，这里的“10L”是指容量为10升，这里的“20”是指锅身的直径是20cm（填单位）；高压锅密封性良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而增大了锅内气压，提高了水的沸点，若锅内外气压差最大为两个标准大气压，设计产品时，锅盖与锅之间能承受的拉力应不小于3140N （1 个标准大气压为105Pa，不计锅盖重力），如果用此高压锅将5升水从32℃加热112℃，水要吸收1.68×106J热量．当食物煮熟后从限压阀处会喷“白气”．这种“白气”是水蒸气遇冷液化形成的．

    分析 （1）根据对常见物体长度的了解确定合适的单位；
    （2）液体沸点随气压的增大而升高；
    （3）根据压力的计算方法F=pS可计算压力差，锅盖与锅之间能承受的拉力应不小锅内外的压力差；
    （4）知道水的质量、水的比热容、水的初温和末温，利用吸热公式Q吸=cm△t求水吸收的热量；
    （5）物质由气态变成液态的过程叫液化

    解答 解：
    （1）中学生伸开手掌，大拇指指尖到中指指尖的距离大约18cm，家用高压锅的直径稍大，在20cm左右；
    （2）液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高．高压锅密封性良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而增大了锅内气压，提高了水的沸点；
    （3）锅内的气压为两个标准大气压，锅外的气压为1个标准大气压，故锅内外的气压差为1个标准大气压，即105Pa；锅盖的面积为S=π（$\frac{d}{2}$）2=3.14×（$\frac{0.2m}{2}$）2=0.0314m2；压力差为F=pS=105Pa×0.0314m2=3140N；故锅盖与锅之间能承受的拉力应不小于压力差，即3140N；
    （4）水的体积V=5L=5dm3=0.005m3，
    由ρ=$\frac{m}{V}$得水的质量：
    m=ρV=1×103kg/m3×0.005m3=5kg，
    水吸收的热量：
    Q吸=cm△t=cm（t-t0）=4.2×103J/（kg•℃）×5kg×（112℃-32℃）=1.68×106J；
    （5）高压锅限压阀中喷出的水蒸气温度较高，遇到温度较低的空气液化成为小水滴，就是我们看得到“白气”．
    故答案为：cm；沸点；3140；1.68×106；水蒸气遇冷液化．

    点评 此题以高压锅为素材，考查了长度的估测、沸点与气压的关系、压强定义式的应用、热量的计算以及物态变化的判断，体现了物理规律与日常生活的密切联系．

    练习册系列答案
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    A．质量大的物体，比热容大
    B．不同物质的比热容可能相同
    C．物质的比热容与其吸收的热量成正比
    D．由于水的比热容大，生物体内水的比例很高会有助于调节生物体自身的温度

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    3．会跳舞的磁液体
    图所示，是《体验科学》一书中介绍的科技馆探索与发现A厅展品“会跳舞的磁液体”． 本展品组由三个部分组成．分别是跳舞的磁液、磁液显示器、磁液爬山．
    这组展品展示的是有关磁液的内容．有谁知道什么是磁液吗？通俗的讲：磁液就是一种具有磁性的液体．其实，液体本身并无磁性，它是把一种强磁性的固体研磨成很细的粉末，再添加一定量的活性剂，然后很均匀地混合在某一种液体里，从而形成一种稳定的胶体溶液．这种溶液既有液体的流动性又有固体磁性材料的强磁性．在外加磁场的作用下，磁液会流向磁场强度高的地方并能稳定
    在那里，或者悬浮在载体上．因此，在现代技术中磁液得到了越来越广泛的应用，诸如电子仪表、机械、化工、环境、医疗等许多领域．下面我们一起来看看磁液的真面目吧．
    第一部分跳舞的磁液．采用多路控制器控制电磁铁的磁场变化，而控制信号取自音乐或麦克风中我们的声音．随着信号的变化，磁液槽上下两侧的磁铁受控产生磁性时强时弱的变化，这时磁液会随着磁场的变化而流动，从而展现神奇而美丽的舞蹈画面．
    第二部分磁液显示器．采用多路控制器控制的电磁铁阵列．通过键盘输入文字或图形信息后，控制器会控制电磁铁阵列中相应线圈中电路的通断．通电线圈处会产生很强的磁场，使此处的磁液明显凸起．磁液上的一个个凸起规则的排列便组成了文字或图案，从而使其成为一块磁液显示器．
    第三部分磁液爬山．磁液槽中的三个圆锥体内部都安装有多个精细排列的电磁铁，转动转轮时，对电磁铁的电流实现调控，转轮速度越快通电的电磁铁越多，磁场强度也越强，从而使磁液形成沿圆锥体螺旋快速爬升的景象．
    请根据上述材料，回答下列问题：
    （1）磁液是一种具有磁性的液体．
    （2）在现代技术中磁液得到了越来越广泛的应用，诸如电子仪表．（请举一例）
    （3）通电线圈处会产生很强的磁场，使此处的磁液明显凸起．是利用了磁体的指向性．（选填“吸铁性”或“指向性”）
    （4）控制器会控制电磁铁阵列中相应线圈中电路的通断，通电时电磁铁有磁性．（选填“有”或“无”）

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    20．如图所示，一束光线从空气斜射向玻璃砖，请画出这束光线穿过玻璃砖时的大致折射光路．

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    B．物体放热后温度可能会降低，也可能会不变
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    D．冰在0℃时可能会熔化，也可能不会熔化

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    第1次25115 
    第2次451.71578.4%
    第3次65/1583.3%
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    （2）在进行第3次测量时，弹簧测力计示数为2.4N，滑轮组做的有用功是0.3J．
    （3）进行第1次测量时，滑轮组的机械效率约为66.7%．

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