Question

在做“观察水的沸腾”实验中，每隔1分钟记录1次水的温度得到下表数据：

时间/分钟	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/摄氏度	90	92	94	96	98	99	99	99	99

（1）由上表可知水在第________分钟开始沸腾，沸腾时的温度为________；
（2）由实验可知，水在沸腾时，吸收热量，温度________（选填“升高”、“不变”或“降低”）；
（3）如图所示是一位同学观察到沸腾前与沸腾时气泡上升过程的两种情况．则________图一定是水沸腾前的情况，________图则是水沸腾时的情况．
（4）水的沸点小于100℃，这是因为当时大气压________1个标准大气压．

Answer 1

解：（1）从表格中数据可以看出，水从第5分钟，温度保持99℃不变，所以从第5分钟开始沸腾，并且沸腾时的温度为99℃．
故答案为：5；99℃．
（2）从表格中数据可以看出，水在沸腾过程中虽不断吸热，但温度保持不变．
故答案为：不变．
（3）a图中气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象；b图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
故答案为：b；a．
（4）水在标准大气压下的沸点是100℃，沸点低于100℃，则气压低于标准大气压．
故答案为：小于．
分析：（1）（2）要知道水在沸腾前吸热温度不断升高，达到沸点时开始沸腾，在沸腾过程中，吸热但温度保持不变．知道此时的温度便是沸点，并且能利用沸腾数据分析出液体的沸点．
（3）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（4）要知道水的沸点与气压之间的关系，标准大气压下水的沸点是100℃，水的沸点随气压的升高而升高．
点评：此题是探究水的沸腾实验，主要考查了水沸腾前和沸腾时的现象区别，关键是搞清气泡在上升过程中体积的变化情况，若体积变大则为沸腾中，若体积变小，则为沸腾前．同时考查了沸腾时的特点及沸点的概念，同时考查了沸点与气压的关系．