Question

小丽在“探究水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小丽开始计时，每隔1min记录一次水的温度．然后，小丽根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象．

（1）如图所示是该实验的装置图，在安装调整实验器材时，科学合理的顺序是：先固定______的位置，再固定______的位置．（选“A”或“B”）
（2）根据图象可以推断，如果在其他条件不变的情况下水沸腾后继续对水加热1min．则水的温度是______℃；
（3）实验中，观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图a和b所示．则图______是水在沸腾前的情况．通过实验可知，水在沸腾时要继续______（选填“吸”或“放”）热．

Answer 1

解：（1）图中A的位置应随B的位置高低而调整，因此在安装时应先固定B，再固定A；
（2）图象中水平线段所对应的温度值为99℃，这就是水沸腾时的温度；
（3）水沸腾前，底部温度高水汽化成水蒸气，气泡在上升过程中，上层水温低，又重新液化为水，因此，气泡越来越小；水沸腾时，上下层水温均达到沸点，形成的气泡在上升过程中不断得到补充，且越上升水的压强越小，因此气泡越来越大．通过这一分析可断定b是水沸腾前的情况；
通过实验现象可知，当水沸腾后，必须继续加热才能保证水的沸腾，这就表明水在沸腾时要继续吸热．
故答案为：（1）B，A；（2）99；（3）b，吸．
分析：（1）在安装实验装置时，温度计的高度应随烧杯的高度而调整，这样才能保证其液泡完全浸入水中，但还不会碰到容器底；
（2）水的沸点可从图象中读出，图中呈水平的线段所对应的温度就是水的沸点；
（3）水在沸腾前后所冒出的气泡，因其物态变化情况、压强等的不同而呈现不同的特点．实验中，水沸腾后酒精灯依然加热，这能充分说明水在沸腾时是要吸热的．
点评：掌握探究水沸腾的实验必须熟知它的装置，会观察和记录数据，并能通过分析数据得出水的沸点、沸腾时的吸热特点等，还要学会通过气泡的变化分辨水是否沸腾，这都是我们应该学会的实验技能．