精英家教网 > 初中物理 > 题目详情
(2008?从化市模拟)秋竹同学经常陪妈妈一起做饭,她观察到妈妈在炖汤时,总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,请说明其中的道理.
分析:液体沸腾时虽然要继续吸热,但是温度保持不变.炖汤时,汤烧开后,不论是大火还是小火,汤的温度都保持不变,所以炖汤时总是大火烧开后改用小火炖.
解答:答:煮食物时,火越大(或越旺)就能越快将汤烧开,此时汤处于沸腾状态,而水沸腾时的温度不变,即使加大火力,也不能提高水温和使食物煮熟得快,只是加快了水的汽化,浪费了燃料.所以先用大火将食物烧开,就改用小火炖,保持锅内的水一直沸腾就行了.
点评:此题考查物理知识在生活中的应用,我们学习物理知识的目的就是为了应用于生活,所以学习物理不仅要学知识,还要学知识的应用.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源: 题型:

(2008?从化市模拟)将质量相等的实心铜块(密度ρ1=8.9g/cm3)和实心铝块(密度ρ2=2.7g/cm3)浸没在足够深的水中,铜块所受浮力为F1,铝块所受浮力为F2,比较它们的大小,正确的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中物理 来源: 题型:

(2008?从化市模拟)为缓解北京奥运会期间的交通压力,发展地铁是个有效的措施.小伦发现扶梯不开动时比平缓的楼梯难上,原来扶梯相当于简单机械中的
斜面
斜面
;若自动扶梯匀速上行,小伦站在其上以下行的乘客为参照物,他是
运动
运动
的(选填“静止”或“运动”);若扶梯的速度为1m/s,小伦站着通过10m的路程,需
10
10
秒;他的动能
不变
不变
.(选填“增加”、“不变”或“减少”)

查看答案和解析>>

科目:初中物理 来源: 题型:

(2008?从化市模拟)在图所示的电路中,电源电压保持不变.当开关S由断开到闭合时,电流表A1的示数将
不变
不变
,电压表V与电流表A示数的比值将
变小
变小
.(均选填“变大”、“不变”或“变小”).

查看答案和解析>>

科目:初中物理 来源: 题型:

(2008?从化市模拟)下列有关光现象的描述正确的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中物理 来源: 题型:

(2008?从化市模拟)如图,小明同学背着书包由一楼走到三楼的课室,已知小明体重为50kg,背着重为60N的书包,书包带与小明的肩部接触的总面积为300cm2,g取10N/kg.求:
(1)背着书包时,书包带对小明肩部的压强多大?
(2)在由一楼走到三楼的过程中,小明用了20s,他做功的功率是多少?
次数
物理量
1 2 3
U/V 2.0 4.0 5.0
I/A 0.20 0.38 0.52

查看答案和解析>>

同步练习册答案