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    3．小华做饭的过程中，经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小．
    （1）能够支持她这一猜想的事实是A
    A．同样情况下，油升温比水快
    B．油能把食物炸黄，而水不能
    C．油能漂在水面上
    D．油比水难蒸发
    （2）为了验证猜想，小华向两个同样的烧杯里分别倒入质量相同的水和油．
    （3）小华猜想：物体温度升高吸收的热量可能与质量和物质种类有关．为了研究物体温度升高吸收的热量与物质种类有关，她制定了两个方案：
    A．让研究对象都升高相同的温度，然后比较它们吸收热量的多少．
    B．让研究对象都吸收相同的热量，然后比较它们升高温度的高低．
    加热时间/min0123456
    水的温度/℃20222426283032
    油的温度/℃20242832364044
    某同学做了如下实验：在2个相同的烧杯中分别盛有水和油，用两个电加热器进行加热，下表是他们的实验记录，根据实验记录回答下列问题：该同学选择的是方案B
    （4）由表可知，相同质量的水和油，吸收相同的热量，油升高的温度多；相同质量的水和油，升高相同的温度，水吸收的热量多；
    （5）在这个实验中，使用加热时间接表示水和油液体吸收的热量多少的．结合表格中的数据，可知液体的比热容为2.1×103J/（kg?℃）

    分析 （1）（2）我们使用相同的酒精灯（或加热器）通过加热时间的长短来比较吸热多少．这种方法叫转化法．
    比较物质吸热能力的2种方法
    比较不同物质吸热能力的强弱的2种方法：
    ①使相同质量的不同物质升高相同的温度，比较吸收的热量（即比较加热时间），吸收热量多的吸热能力强
    ②使相同质量的不同物质吸收相同的热量，比较温度的变化，温度变化小的吸热能力强；
    （3）结合表中数据，由比较不同物质吸热能力的强弱的2种方法，确定方案；
    （4）由于物质吸热的多少与物体的质量和物体升高的温度有关，所以在比较不同物质的吸热能力时，要采用控制变量法，应控制它们的质量和升高的温度都相同，比较它们吸热多少（加热时间长短），吸收的热量多，比热容大；或控制它们的质量和吸热多少相同，比较它们升高的温度，升高的温度高，比热容小；
    （5）因c=$\frac{Q}{m△t}$，因质量相同，在质量、Q相同，比热容与升高的温度成反比，可以求出食用油的比热容．

    解答 解：（1）油比水的比热容小，说明质量相同的油和水在温度升高相同度数时，油比水吸热少，或质量相同的油和水吸收相同热时，油比水温度升高的多，所以A、同样情况下，油升温比水快．能支持他的观点．
    （2）根据控制变量法，要控制水和食用油的质量相同；
    （3）从表中数据可知，水和食用油的质量相同；在实验过程中控制加热时间相同，吸收的热量相同，通过比较升高的温度（或温度升高的多少等）来研究水和食用油吸热能力的差异，同学选择的是方案B；
    （4）由表可知，相同质量的水和油，吸收相同的热量，油升高的温度多；
    在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
    （5）c=$\frac{Q}{m△t}$，因质量相同，在相同的时间内，Q吸相同，由表中数据可知，油升高的温度是水的2倍，故油的比热是水的二分之一，即c油=$\frac{1}{2}$×4.2×103J/（kg•℃）=2.1×103J/（kg•℃）
    故答案为：（1）A；（2）质量；（3）B；（4）油；水；（5）加热时；2.1×103．

    点评 本题比较水和油的吸热能力的不同，考查转换法和控制变量法的应用及数据的处理方法．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    15．探究降落伞下降的速度和什么有关？
    【提出问题】降落伞下降的速度和什么因素有关呢？
    【猜想与假设】猜想一：降落伞下降的速度和降落伞的面积有关．
    猜想二：降落伞下降的速度和伞的重力有关．
    【制定计划与设计实验】
    （1）想要验证猜想一，应该选用重力相同，面积不同的两个降落伞，从相同的高度落下，比较落到地面所用的时间；（选填“相同”或“不同”）
    【进行实验与收集数据】
    （2）下表是同学们实验时得到的实验数据，
    实验次数降落伞重力降落伞面积下降高度下降时间
    110N0.8m25m2s
    210N0.5m25m1.5s
    315N0.5m25m1.4s
    【分析论证】小明分析实验表格得到结论：降落伞面积越大，下降速度越小；降落伞的重力越大，下降速度越大．
    【评估】
    （3）通过分析数据，同学们认为上表中的实验数据可能存在误差，原因是降落伞下降时间太短，不易测量．改进的方法是把降落伞的面积增大些或让降落伞从更高的地方落下．
    （4）拓展：你认为降落伞下降的速度还可能和风速、下降的高度有关．

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    12．请你完成下列单位换算：
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