Question

6．从冰箱冷冻室中取出的冻肉在空气中放置一会儿，冻肉身上会出现一层白霜，此过程经历的物态变化是凝华，这个过程要放出热量．

Answer 1

分析 （1）在一定条件下，物体的三种状态--固态、液态、气态之间会发生相互转化，这就是物态变化；
（2）物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固．
（3）六种物态变化过程中，都伴随着吸热或放热；其中放出热量的物态变化有：凝固、液化、凝华；吸热的有：熔化、汽化、升华．

解答 解：
从冰箱冷冻室拿出来的“冻肉”表面出现“白霜”是冰箱中的水蒸气遇冷由气态变为固态，是凝华，凝华放热．
故答案为：凝华；放出．

点评 分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态；另外对六种物态变化的吸热和放热情况也要有清晰的认识