地沟油中含有大量对人体有毒的物质.一些不法商人对其进行简单的脱水.脱杂.脱臭处理后.提供给无良餐馆使用.假冒色拉油.严重伤害市民身体健康．小杨学了密度后.想用测密度的方法来鉴别色拉油和地沟油．他查得优质色拉油的密度在0.90g/cm3-0.93g/cm3之间.地沟油的密度在0.94g/cm3-0.96g/cm3之间．然后.他进行了如下实验鉴别:(1)把天平放在� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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地沟油中含有大量对人体有毒的物质，一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后，提供给无良餐馆使用，假冒色拉油，严重伤害市民身体健康．小杨学了密度后，想用测密度的方法来鉴别色拉油和地沟油．他查得优质色拉油的密度在0.90g/cm³-0.93g/cm³之间，地沟油的密度在0.94g/cm³-0.96g/cm³之间．然后，他进行了如下实验鉴别：
（1）把天平放在水平台上，将游码移至标尺左端的零刻度线处，发现指针偏向分度盘右侧，应将平衡螺母向左（左/右）调，使横梁平衡．
（2）取适量样品油倒入烧杯，用天平测出烧杯和样品油的总质量m₁，如图甲m₁=73g；
（3）然后将烧杯中部分样品油倒入量筒中，测出烧杯和剩余样品油的总质量m₂=16g，则量筒中样品油的质量表达式为m₁-m₂=57g；
（4）如图乙所示读出量筒中样品油的体积V=60 cm³；
（5）利用实验数据，计算出样品油的密度ρ=0.95g/cm³；
（6）根据测算出的密度，小明通过比对，该样品油是地沟油（选填“是”或“不是”）．

分析（1）调节天平平衡时，要先将其置于水平台上，并将游码移至标尺左端的零刻度线处；
调节天平横梁平衡时，指针偏向右侧，说明天平的右端下沉，平衡螺母向上翘的左端移动；
（2）烧杯和样品油的总质量等于砝码的质量加游码对应的刻度值；
（3）计算出样品油的质量；
（4）弄清量筒的分度值，根据液面对应的刻度读出量筒中样品油的体积；
（5）知道样品油的质量和体积，根据密度公式求出样品油的密度；
（6）根据题意判断是否为地沟油．

解答解：（1）调节天平横梁平衡时，把天平放在水平台上，将游码移至标尺左端的零刻度线处；
指针偏向分度盘的右侧，说明天平的右端下沉，平衡螺母向上翘的左端移动；
（2）由图甲知，烧杯和样品油的总质量：m₁=50g+20g+3g=73g，
（3）量筒中样品油的质量：m=m₁-m₂=73g-16g=57g，
（4）由图乙知，量筒中样品油的体积：V=60ml=60cm³，
（5）样品油的密度：ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{57g}{60c{m}^{3}}$=0.95g/cm³；
（6）样品油的密度在0.94g/cm³-0.96g/cm³之间，所以该样品油是地沟油．
故答案为：（1）游码；左；（2）73g；（3）57g；（4）60；（5）0.95；（6）是．

点评此题主要考查的是学生对天平的调节和读数、量筒的读数、密度计算公式的理解和掌握，基础性题目．

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