A
分析：①要解决此题，需要掌握光的反射现象，知道平面镜成像是由于光的反射形成的．
②要掌握光的折射现象，知道水底看起来比实际的要浅、斜插入水中的筷子向上折、海市蜃楼、凸透镜成像都是光的折射．
③要掌握光沿直线传播现象，知道影子的形成、日月食的形成、小孔成像都是光沿直线传播形成的．
④要掌握眼睛的构成及其视物原理，知道晶状体相等于凸透镜，看到物体也是应用了凸透镜成像的原理．
解答：在平面镜中看到人的像，这是平面镜成像现象，属于光的反射，所以A符合题意．
斜插入水中的笔水中部分向上弯折，是因为由水斜射入空气的光发生了折射，折射角大于入射角，所以B不符合题意．
眼睛能够看到物体，是因为晶状体相等于凸透镜，在视网膜上形成了缩小、倒立的实像．所以属于光的折射现象．因此C不符合题意．
旗杆下的影子是因为光沿直线传播，旗杆挡住了太阳光的缘故．所以D不符合题意．
故选A．
点评：此题通过几个日常生活中的现象考查了学生对光的反射、光的折射以及光的直线传播的理解．在平时要注意区分，找出它们实质上的不同，并学会用所学知识解释有关的物理现象．
