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    厨房中的物理学
    生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
    （1）小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了
    使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强
    使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强
    ；
    （2）刀把上的花纹主要目的是
    增大接触面的粗糙程度，增大摩擦力
    增大接触面的粗糙程度，增大摩擦力
    ；
    （3）高压锅是利用增大锅内
    液体上方压强
    液体上方压强
    提高液体的沸点；
    （4）厨房地面一般铺上防滑瓷砖，是为了
    增大
    增大
    摩擦．
    分析：（1）压强大小跟压力大小和受力面积大小有关；增大压强的方法：在压力一定时，减小受力面积来增大压强；在受力面积一定时，增大压力来增大压强．
    （2）摩擦力大小跟压力大小和接触面粗糙程度有关；增大摩擦力的方法：在压力一定时，增大接触面粗糙程度来增大摩擦力；在接触面粗糙程度一定时，增大压力来增大摩擦力．
    （3）液体的沸点随液面上气压的升高而升高，随液面上气压的降低而降低．
    解答：解：（1）小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，是为了在压力一定时，使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强．
    （2）刀把上的花纹主要目的是：增大接触面的粗糙程度，增大摩擦力．
    （3）高压锅密封性能好，里面的水蒸气不易外泄，随着里面水蒸气的增多，液面上的气压增大，液体的沸点升高．
    （4）厨房地面一般铺上防滑瓷砖是为了增大接触面的粗糙程度，增大摩擦力．
    故答案为：（1）使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强；
    （2）增大接触面的粗糙程度，增大摩擦力；
    （3）液体上方压强；
    （4）增大．
    点评：本题考查了增大摩擦力的方法和增大压强的方法以及沸点与压强的关系，注重了知识的应用，有一定的综合性，解题时要注意学以致用．
    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源： 题型：阅读理解

    精英家教网厨房中的物理学
    生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
    （1）李明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了
     
    ．夏天，李明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于
     
    ．
    （2）从厨房中你还能发现哪些与物理知识有关的现象？试举一例（要求写出现象或厨具名称，以及所涉及的物理知识）：
    现象或厨具名称：
     
    ．涉及的物理知识：
     
    ．
    （3）一天，李明的妈妈又买来了一只电热水壶，装满水后就要插到电路中使用．李明发现后说：“别慌！”接着他先看了电热水壶的铭牌（如右表），然后看了家中的电度表（如图所示），又看了家中此时正在工作的用电器有：100W电视一台、300W电冰箱一台、200W电脑一台、380W洗衣机一台．请你帮他计算说明，此时电热水壶还能接入电路中使用吗？
                                电热水壶铭牌
    额定电压 220V
    额定功率 1000W
    容积 1.5L
    超温保护器 熔断温度110℃
    （4）一天晚上，李明用电热水壶烧水，发现比白天烧开一壶水用的时间长，爸爸告诉他：现在是用电高峰期，电路电压低．李明用电压表测得电路电压仅200伏．请你帮他计算，此时通过电热水壶的电流和电热水壶的实际功率各是多少？
    （5）李明仔细观察了电热水壶的构造，发现其发热体就是一根电热丝．他想将它改造一下，使其烧开一壶水所用的时间缩短，请你给他提出一个改造的方案．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    厨房中的物理学
    生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
    （1）小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了
    使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强
    使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强
    ；
    （2）夏天，小明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于空气中温度较高的水蒸气在可乐瓶壁上发生了
    液化
    液化
    ；
    （3）拿油瓶的时候，为了防止滑落，总是要用很大力去拿，这是用增大
    压力
    压力
    的方法来增大摩擦力；
    （4）小明观察到电饭锅有煮饭和保温两个档，使用
    煮饭
    煮饭
    档工作时，电饭锅接入电路的电阻较小．

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    科目：初中物理 来源：山东省中考真题 题型：问答题

    厨房中的物理学
    生活处处有物理，勤于思考皆学问。只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
    （1）李明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了_______________________________。夏天，李明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于______________________________________。
    （2）从厨房中你还能发现哪些与物理知识有关的现象？试举一例（要求写出现象或厨具名称，以及所涉及的物理知识）：
    现象或厨具名称：_______________________________________________。
    涉及的物理知识：_______________________________________________。
    （3）一天，李明的妈妈又买来了一只电热水壶，装满水后就要插到电路中使用。李明发现后说：“别慌！”接着他先看了电热水壶的铭牌（如表），然后看了家中的电度表（如图所示），又看了家中此时正在工作的用电器有：100W电视一台、300W电冰箱一台、200W电脑一台、380W洗衣机一台。请你帮他计算说明，此时电热水壶还能接入电路中使用吗？
    （4）一天晚上，李明用电热水壶烧水，发现比白天烧开一壶水用的时间长，爸爸告诉他：现在是用电高峰期，电路电压低。李明用电压表测得电路电压仅200伏。请你帮他计算，此时通过电热水壶的电流和电热水壶的实际功率各是多少？
    （5）李明仔细观察了电热水壶的构造，发现其发热体就是一根电热丝。他想将它改造一下，使其烧开一壶水所用的时间缩短，请你给他提出一个改造的方案。

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    科目：初中物理 来源：2008年山东省济宁市中考物理试卷（解析版） 题型：解答题

    厨房中的物理学
    生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
    （1）李明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了 ______．夏天，李明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于 ______．
    （2）从厨房中你还能发现哪些与物理知识有关的现象？试举一例（要求写出现象或厨具名称，以及所涉及的物理知识）：
    现象或厨具名称：______．涉及的物理知识：______．
    （3）一天，李明的妈妈又买来了一只电热水壶，装满水后就要插到电路中使用．李明发现后说：“别慌！”接着他先看了电热水壶的铭牌（如右表），然后看了家中的电度表（如图所示），又看了家中此时正在工作的用电器有：100W电视一台、300W电冰箱一台、200W电脑一台、380W洗衣机一台．请你帮他计算说明，此时电热水壶还能接入电路中使用吗？
                                电热水壶铭牌
    额定电压220V
    额定功率1000W
    容积1.5L
    超温保护器熔断温度110℃
    （4）一天晚上，李明用电热水壶烧水，发现比白天烧开一壶水用的时间长，爸爸告诉他：现在是用电高峰期，电路电压低．李明用电压表测得电路电压仅200伏．请你帮他计算，此时通过电热水壶的电流和电热水壶的实际功率各是多少？
    （5）李明仔细观察了电热水壶的构造，发现其发热体就是一根电热丝．他想将它改造一下，使其烧开一壶水所用的时间缩短，请你给他提出一个改造的方案．

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