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    20．在运输海鲜时，为了防止其变质，常放些冰块，这是利用冰的熔化吸热来保鲜．煮海鲜时，是通过热传递的方式来增大它的内能，掀开锅盖时闻到香味，这是扩散现象．

    分析 在六种物态变化中，熔化、汽化和升华过程吸热；液化、凝固和凝华过程放热；
    改变物体内能的方式有做功和热传递；
    一切物质的分子都在不停地做无规则的运动，这就是扩散现象．

    解答 解：运输海鲜品时常利用冰来降温，冰吸热熔化变为水，防止食品腐烂；
    煮海鲜时，是通过热传递的方式来增大它的内能，掀开锅盖时闻到香味，这是扩散现象．
    故答案为：熔化吸热；热传递；扩散．

    点评 本题以运输海鲜为背景，考查了与热现象有关的多个知识点，有一定趣味性，体现了物理知识的无处不在，难度不大．

    练习册系列答案
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    C．透镜不动，蜡烛靠近透镜移动，光屏远离透镜移动
    D．透镜不动，蜡烛靠近透镜移动，光屏靠近透镜移动

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