分析：A、要解决此题需要掌握光的直线传播．知道光在同一均匀介质中是沿直线传播的．
B、要知道光的折射现象．由物体发出的光透过不同介质时，会发生折射，使光路发生改变，因此我们看到的是物体的虚像．
C、知道平面镜成像，成因是光的反射．
D、知道放大镜是凸透镜成像，是光的折射．
解答：解：A，手影是因为光的直线传播，故本选项不符合题意；
B，铅笔好像在水面折断是由于来自铅笔的光从水中进入空气中发生了折射，折射光线进入人眼，人眼逆着光线看去，所看到的是铅笔的虚像，像比物体的位置高，属于光的折射，故本选项不符合题意；
C，景物在水中倒影属于平面镜成像，是由光的反射形成的．所以C正确．
D、用放大镜观看地图是利用了凸透镜可以成放大的、正立的虚像的原理，属于光的折射．所以D错误．
故选C．
点评：此题主要考查了光的直线传播、光的反射及光的折射的区别，在平时要注意区分．
