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15.用图甲所示装置“比较不同液体吸热升温特点”.在两个相同烧杯中分别加入初温、体积相同的水和食盐水,用相同酒精灯加热直到沸腾.
(1)分别测量出水和食盐水的沸点,发现食盐水的沸点比水高.其中水沸腾时温度计的局部放大图如乙图所示,水的沸点为98℃.在标准大气压下,水的沸点是:100℃;水沸腾的特点是:继续吸热,温度不变.
(2)实验中加热食盐水到沸腾需要的时间长,说明食盐水吸收的热量比水多(选填“多”或“少”).
(3)能否仅由“加热食盐水到沸腾需要的时间长”得出食盐水比热容大的结论?
答:不能;其原因是:没有控制两种物质质量相同和升高的温度相同.

分析 (1)根据温度计分度值读数;水的沸点是:100℃;水沸腾的特点是:继续吸热,温度不变;
(2)根据转换法,在相同的酒精灯下,对相同的烧杯加热,要比较吸收热量的多少,就得比较加热时间的多少,而实验中加热食盐水所用时间多,则其吸收的热量也多;
(3)在实验中,为了增加实验的准确性,需要采用控制变量法,即保持不同物质升高的温度相同、物质质量不变等,否则得出的结论可能是错误的.

解答 解:(1)温度计分度值为0.1℃,水的沸点为98℃.
在标准大气压下,水的沸点是:100℃;
水沸腾的特点是:继续吸热,温度不变;
(2)在相同时间内,酒精灯给水和盐水提供的热量相同,对盐水加热的时间长,所以盐水吸收的热量更多;
(3)加入初温、体积相同的水和食盐水,困食盐水的密度大,根据m=ρV,食盐水的质量也大;
要探究水和盐水比热大小,需要保持两种液体质量、升高的温度都相同,得出的结论才客观,而本实验中没有保持二者质量和升高的温度相同(初温相同但末温不同),所以不能得出食盐水比热容大的结论.
故答案为:(1)98;100;继续吸热,温度不变;
(2)多;(3)不能;没有控制两种物质质量相同和升高的温度相同.

点评 本题比较不同液体吸热升温特点,考查温度计读数、水沸腾的特点及转换法、控制变量法的运用,为热学中的重要实验.

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