分析 （1）液体蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积及液体表面上空气流动的速度有关；
（2）我们把物体位置的改变叫做机械运动，一切物体都是运动的，事先被选作标准的物体，叫参照物，平时所说的物体是运动还是静止的都是相对参照物而言的；
（3）响度与声音的振幅有关，振幅越大，响度越大，振幅越小，响度越小；
（4）酒精挥发性比较强，也就是说酒精在常温下比较容易汽化为气态的酒精蒸气，汽化要吸热；但酒精蒸发后，受周围温度的影响，温度计的示数又会上升；
（5）要使冰的质量增加，一定有水变成冰．水变成冰是一个液体变成固体的过程，这个过程中需要满足：1、有温度差，产生热传递；2、达到凝固点后继续放热．因此此时需要周围温度低于凝固点．
（6）平均速度是一段时间的路程和这段时间的比值，本题可以先分别算出前2秒、后3秒的路程，求出总路程s，再用公式v=$\frac{s}{t}$计算它在5s内的平均速度．
解答 解：（1）渔民为了做成干货将鱼虾摊在地上晾晒，使液体的表面积增大，蒸发加快，从而使鱼虾中的水分变成水蒸汽蒸发出来；
（2）我们通常所说的车开了，是指汽车相对与地面的位置发生了变化，因此选择的是地面为参照物．
（3）用不同的力敲音叉，音叉振动的幅度不同，所以声音的响度不同；敲击后，音叉的声音会逐渐变弱，是因为音叉的振幅越来越小．
（4）温度计上沾有酒精，将温度计从酒精中取出，酒精蒸发吸热，能使它附着的温度计的示数下降，低于26℃；随着酒精的迅速蒸发，受空气温度的影响，温度计的示数又会上升，直到和实验室内的温度相同，即等于26℃．
（5）A、-10℃的冰投入1℃的水中，1摄氏度的水在变为0度过程中放热使-10摄氏度的冰温度上升，所以不能明确在水下降到0摄氏度时，冰是否也达到了0摄氏度，如果冰与水的温度一样，不再发生热传递，水不能继续放热不能结成冰，所以还是原来的冰水混合物，冰可能不增加．不合题意．
B、-10℃的冰放入1℃的空气中，冰放在空气中，没有水变成冰，不合题意．
C、-2℃的冰放进0℃的水中，此时水与冰有温差，产生热传递，水的温度低于0℃，所以水会结冰，故冰的质量会增大．符合题意．
D、0℃的冰放进0℃的水中，水和冰的温度相同，不会发生热传递，所以没有水变成冰，不合题意．
故选C；
（6）物体在前2秒通过的路程：
s1=v1t1=3m/s×2s=6m，
后3秒通过的路程：
s2=v2t2=5m/s×3s=15m，
物体在5s内的路程：
s=s1+s2=6m+15m=21m，
而总时间t=5s，
物体在5s内的平均速度：
v=$\frac{s}{t}$=$\frac{21m}{5s}$=4.2m/s．
故答案为：（1）增大；快；（2）C；（3）响度；振幅；（4）B；（5）C；（6）4.2m/s．
点评 此题结合实例考查了几个热学知识，“从生活走向物理，由物理走向社会”是新课标的要求，所以此类命题也是较为常见的类型，在学习物理的过程中要多注意留心身边的物理知识．
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用如图甲所示的实验装置比较水和煤油的比热容大小．| 加热时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
| 温度/℃ | 水 | 20 | 23 | 26 | 29 | 32 |
| 煤油 | 20 | 26 | 32 | 38 | 44 | |
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动滑轮下面挂一个20kg的物体A，如图所示，挂物体的绳子承受200N的力，挂绳子的天花板承受100N的力（动滑轮重量不计）．