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    【题目】《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）

    A.煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大
    B.炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加
    C.蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟
    D.拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

    【答案】C
    【解析】A、煎锅一般用铁制造，主要是利用铁具有良好的导热性，A不符合题意；

    B、油的沸点高于水的沸点，炒主要是通过热传递的方式使藜蒿和腊肉的内能增加，B不符合题意；

    C、蒸是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟，C符合题意；

    D、香葱和豆腐要拌着才能入味，说明了分子在做无规则运动，D不符合题意.

    故答案为：C．

    本题考查了学生对材料的导热性、物体内能方式的改变、液化放热、分子热运动等知识的理解，结合生活经验与所学知识进行分析.

    练习册系列答案
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    【题目】如图所示的自然现象中，由液化形成的是（　　）
    A.
    春天，冰雪消融
    B.
    夏天，草上的露珠
    C.
    秋天，枝头上挂满白霜
    D.
    冬天，屋檐下的冰凌

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】同一只鸡蛋先后放入甲、乙两杯不同浓度的盐水中，鸡蛋在甲杯处于悬浮状态，如图甲；在乙杯处于漂浮状态，如图乙．可以肯定的是（ ）

    A.甲杯盐水密度比乙杯盐水密度小
    B.甲杯盐水密度比乙杯盐水密度大
    C.甲图鸡蛋受到的浮力比乙图鸡蛋受到的浮力小
    D.甲图鸡蛋受到的浮力比乙图鸡蛋受到的浮力大

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    【题目】小华用50N的水平力推重为400N的物体沿水平面做匀速直线运动物体在5s内移动5m，在此过程中，小华对物体所做的功是 J，小华对物体做功的功率是 W，重力做功的功率是 W。

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】在“研究水的沸腾”实验中：

    （1）所用的液体温度计是利用液体的性质制成的.为了完成本次实验，由表格1可知，应选用测温物质为的温度计.
    （2）如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是 ．
    （3）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示．每隔1min记录温度计示数（见表2），4min时温度计示数如图丙所示，此时温度为℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为℃.

    （4）根据上表中的数据在图丁中画出水温随时间变化的图像 ．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】变阻器是通过改变电路中电阻线的来改变电阻的，如图1所示，把滑动变阻器B、D端接入电路时，要使变阻器连入电路部分的电阻增大，则滑片P应向（填“左”或“右”）滑动．若此变阻器铭牌标有“20欧姆1安培”字样，表示这个变阻器电阻变化范围是欧姆，允许通过的最大电流是安培．滑片P移至中点时接入的阻值RAP=欧姆．将这个变阻器接入如图2 所示的电路中，滑片P向左移动时，电路中的电流将 ．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】学校运动会上举行“双摇跳绳”比赛，“双摇跳绳”是指每次在双脚跳起后，绳连续绕身体两周的跳绳方法．如图所示的比赛中，某同学1min内摇轻绳240圈，则他在整个跳绳过程中的克服自身重力做功的功率最接近于（ ）

    A.1.2W
    B.12 W
    C.120 W
    D.1200 W

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】在探究“杠杆的平衡条件”实验中，所用的实验器材有：杠杆（杠杆上每小格长为2cm）、支架、弹簧测力计、刻度尺、细线和质量相同的钩码若干个．

    （1）实验时，使杠杆在位置平衡，应将如图甲所示杠杆左端的平衡螺母适当往（选填“左”或“右”）调．
    （2）杠杆在水平位置平衡后，小明在杠杆A点处挂上2个钩码，做为动力F1 ， B点处挂上l个钩码，做为阻力F2 ， 杠杆恰好在水平位置平衡，如图乙所示，分别测量出两个力的力臂L1和L2 ， 计算后发现：F1L1=F2L2 ， 从而得出杠杆的平衡条件是：F1L1=F2L2 ． 但小红认为小明这种实验处理方法是不完善的，理由是 ．
    （3）接着，小明提出新的探究问题：“若支点不在杠杆的中点时，杠杆的平衡条件是否仍然成立呢？”于是小明利用如图丙所示装置进行探究，在杠杆D点处挂上2个钩码，用弹簧测力计在C点处竖直向上拉使杠杆在水平位置处于平衡状态，此时弹簧测力计的示数如图丙所示，则弹簧测力计的拉力是N．以弹簧测力计的拉力为动力F1′，钩码重力为阻力F2′，多次调整力和力臂的大小进行测量，发现：F1′L1′总是大于F2′L2′，其原因主要是 ．
    （4）小明将图丙中弹簧测力计拉力的作用点从C点移到E点，使杠杆仍在水平位置平衡，如图丁所示，请推算：此时弹簧测力计的拉力是N．

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    【题目】如图示，斜面长S=10m，用沿斜面方向的推力F，将一个重为100N的物体由斜面底端A匀速推到顶端B的过程中，物体克服摩擦力做了100J的功，求：
    （1）运动过程中克服物体的重力做的功．
    （2）斜面的机械效率．
    （3）请推导：物体和斜面间摩擦力的表达式为f= ．

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