Question

“观察水的沸腾”实验中所用到的器材有：烧杯、水、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、中心有孔的纸板，还需要______．如图为某同学做“观察水的沸腾”实验时测沸水温度的情形，他观察发现温度计读数大于100℃，其主要原因是______．

Answer 1

【答案】分析：（1）研究水的沸腾时，观察当水继续吸收热量时，温度的变化情况；
（2）温度计的正确使用，①温度计的玻璃泡不要碰到容器底或容器壁；
②温度计放到液体中，等到液柱稳定后再读数；
③视线要与液柱的上表面相平．
解答：解：（1）研究水的沸腾时，观察当水继续吸收热量时，温度的变化情况，温度的变化可以通过温度计来测量，吸收热量的多少无法用仪器准确的测量，只能通过加热时间来粗略的表达，实验时还缺少秒表和温度计．
（2）温度计碰到了容器的底部，容器的底部受酒精灯的影响，温度较高，导致测量的水温超过100℃．
故答案为：秒表和温度计；温度计的玻璃泡碰到烧杯底
点评：研究水的沸腾实验，会正确选择实验器材，明确观察的现象和要记录的数据，会正确使用温度计．