Question

某物理小组的同学用如图1所示的装置来研究水的沸腾．从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时，每隔1min记录水的温度如下表所示：

时间/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
温度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）如图1，组装器材是先固定

a

，后固定

b

．（选填“a”或“b”）
（2）某小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图2中A、B所示，则图中

B

是水沸腾前的情况，图中

A

是水沸腾时的情况；
（3）从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第

17

分钟时的数据；
（4）从记录数据可得出的结论是：此时水的沸腾的温度为

98

℃，水在沸腾过程中温度

不变

．（选填“升高”、“不变”或“降低”）；
（5）排除错误数据，请在图3中根据表格中的数据作出水的沸腾图象；
（6）在这次实验中，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长，其原因可能是

水的质量太大

，对应改进的方法是

减少水的质量

．
（7）如图4所示，小试管中装有热水，悬放在正在加热的沸水的烧杯中，小试管中的水

不能

（选填“能”或“不能”）沸腾，原因是

烧杯中的水和试管中的水沸点相同，试管中的水无法再继续吸收热量

．

Answer 1

分析：（1）酒精灯加热物体时，要使用酒精灯的外焰加热，因为酒精灯的外焰温度较高；
（2）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（3）（4）液体在沸腾时温度会保持不变，不同的那个自然就是错误的．
（5）结合表格中的数据，利用描点法做出图象．
（6）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，可能是水的质量太大，或水的初温太低．
（7）液体沸腾有两个必要条件：达到沸点、继续吸热；当两个条件同时具备时即可沸腾．

解答：解：（1）由于酒精灯的外焰温度比较高，所以酒精灯是用外焰来加热的，组装器材时，通过调整铁圈的位置保证使用酒精灯的外焰来加热，故先调整固定a，再调整固定b的位置，让温度计的玻璃泡完全浸没在水中
（2）A中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象，B图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
（3）从表格中可以看出水是从第14min开始沸腾的，但是第 17min时的数据，与其他的数值不同，所以是错误的．
（4）水从第14min开始就保持98℃不再改变，所以沸点就是98℃．
（5）利用描点法做出图象，水的温度随时间变化的图象如下图所示：．
（6）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，可能是水的质量太大，或水的初温太低．
（7）大烧杯中的水吸收火的热量，能达到沸点，达到沸点后，水的温度还低于火的温度，还能继续吸收热量，所以烧杯中的水能沸腾．开始时试管中的水低于烧杯中的水的温度，能在烧杯中吸收热量，达到沸点后，由于在同一大气压下，烧杯中的水和试管中的水沸点相同，试管中的水无法再继续吸收热量，所以不能沸腾．
故答案为：（1）a；b；（2）B；A；（3）17；（4）98；不变；（5）

（6）水的质量太大；减少水的质量；（7）烧杯中的水和试管中的水沸点相同，试管中的水无法再继续吸收热量．

点评：本题考查了液体沸点跟气压的关系，液体沸腾的特点，液体的沸点，实验过程中加热时间太长的原因等，考查的内容很多，容量很大，但难度不大．