[题目]冬天.在北方人们常常在储菜的菜窖里放几桶水.这样可以防止蔬菜被破坏.这是利用了水时要的缘故. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】冬天，在北方人们常常在储菜的菜窖里放几桶水，这样可以防止蔬菜被破坏，这是利用了水________时要________的缘故。

【答案】凝固放热

【解析】

冬天在北方地窖里往往要放上几桶水，这是利用了水凝固放热，从而可以防止气温不致过低，防止贮藏的蔬菜冻坏。

练习册系列答案

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（1）【提出问题】液体蒸发快慢跟哪些因素有关?
【猜想与假设】通过观察图甲和联系生活实际进行猜想．
①猜想一：液体蒸发快慢可能跟液体的高低、液体表面积的大小和液体表面快慢有关．
②猜想二：相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液体蒸发快慢可能还与有关．
（2）【设计与进行实验】小明同学想探究液体蒸发快慢与表面积的关系：
为了使液体表面积不同，他在两块相同的玻璃板上分别滴一大滴和一小滴酒精，其他条件都相同，如图乙所示。请指出小明实验操作中的不妥之处是。
（3）【交流与评估】我们知道了影响液体蒸发快慢的因素，请你举一个减慢蒸发的实例：