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11.小明同学用如图甲所示的装置对冰加热.

(1)根据实验记录他绘制了冰熔化时温度随时间变化的图象,如图乙所示.由图象可知冰是晶体(填“晶体”或“非晶体”);在10min末这一时刻,杯里的物质处于固液混合态(填“固态”、“液态”或“固液混合态”);由图象可知冰块熔化共用了10min.
(2)继续加热到水沸腾,此时温度计的示数如图丙所示且一直保持不变,则水的沸点是98℃,这说明当时水面上方的大气压低于(填“高于”、“低于”或“等于”)一个标准大气压.
(3)实验使用碎冰块进行加热的好处是均匀受热.

分析 (1)①晶体和非晶体的区别是:晶体有一定的熔点,而非晶体没有熔点;
②晶体在熔化的过程中,吸收热量,温度不变,处于固液混合状态;
(2)液体沸腾时的温度叫沸点.并且液体的沸点受水面上方大气压强的影响,压强越大,沸点越高;压强越小,沸点越低;
(3)为了使冰受热均匀,应将其弄碎进行加热.

解答 解:(1)①由图乙图象可以看出,冰在熔化的过程中,有一定的熔化温度,即熔点,故冰为晶体;
②冰在BC段处于熔化过程,从第5min开始熔化到15min结束,该物质熔化过程经历了10分钟,在第10min末这一时刻,杯里的冰处于固液混合状态;
(2)沸腾时的温度叫沸点.图丙中温度计的分度值为1℃,根据图示的液柱对应的刻度读出示数为98℃,即水的沸点为98℃.水在1标准大气压下的沸点为100℃,当水面上方大气压强低于1标准大气压时,水的沸点就会降低,即沸点低于100℃.
(3)实验使用碎冰块进行加热是为了使其均匀受热.
故答案为:(1)晶体;固液混合态;10;(2)98;低于;均匀受热.

点评 此题考查的知识点有三个:一是温度计的读数;二是晶体熔化过程中的状态以及熔化时间的计算;三是液体沸腾时的特点及沸点的影响因素.

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