Question

关欣小组的同学们在做“探究水的沸腾”实验时，对水加热了很长一段时间后水才沸腾；他们记录的数据如下表所示：

（1）实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a） （b）所示，则图______是水在沸腾时的情况．从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为______℃；

（2）请你根据记录数据，在图中画出水的温度和时间关系的曲线；

（3）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是：______．（给出一种原因即可）

Answer 1

【答案】分析：（1）液体沸腾的特点是：吸收热量，温度保持不变，不变的温度就是沸点，气泡上升过程中不断变大（2）会画液体沸腾的图象，横坐标代表时间，纵坐标代表温度；
（3）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等．
解答：解：（1）液体沸腾的特点是：吸收热量，温度保持不变，不变的温度就是沸点，从表格知沸点是99℃，气泡上升过程中不断变大，沸腾现象是a
（2）横坐标代表时间，纵坐标代表温度，图象如下：

（3）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等，答案不唯一
故答案为：（1）a，99；（2）图象见上面；（3）水量过多．
点评：解答此题需要掌握：
（1）液体沸腾前和沸腾时的特点：吸热情况、温度是否变化和气泡的变化情况．
（2）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与哪些因素有关．
（3）会画液体沸腾前、沸腾时、冷却时的图象．