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餐馆在烹炸食品时有三种食用油可供选择,分别是沸点较高的豆油,沸点较低的色拉油,沸点低的菜子油。那么最好选用:(     )

A  豆油     B色拉油      C菜子油     D都一样


【答案】A

【解析】油的沸点越高,在烹炸食品时食品的温度越高,烹炸出的食物越好。所以选A。


练习册系列答案
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科目:初中物理 来源: 题型:


若在加热了的油锅中滴入一滴水,会有剧烈的响声,并溅起油来.其主要原因是(    )

A.水的沸点比油的沸点低               B.水是热的不良导体

C.水滴温度太低                       D.水的比热容比油的比热容大

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小刚家的一个水龙头拧不紧,水一滴一滴不停地滴落到地上.小刚发现,在耳朵听到前一滴水滴在地上的声音的同时,看到下滴水刚好开始下落(如图).他为了测算水滴下落的平均速度和一天来浪费的水量,找来了秒表和卷尺.首先量出水龙头口离地面的高度h,再用秒表计时.计时的方法是:当听到某一水滴滴在地上的声音的同时,开启秒表开始计时,并数“1”,以后每听到一声水滴声,依次数“2 3……”,一直数到“n”时,按下秒表停止计时,读出秒表的示数为t.

(1)写出用上述测量量表示水滴在空中运动的平均速度v的表达式.

(2)小刚测得h=1m,当数到n=20时秒表的示数t=8.7s,则水滴下落的平均速度v是多少?

(3)若每滴水质量是0.25g,则一昼夜要浪费多少水?

(4)小刚为了进一步找出水滴下落的平均速度和下落高度h的关系,又做了以下实验:找来一块挡板,让水滴落在挡板上.改变挡板和水龙头口之间的距 离h,并仔细调节水龙头的快慢,使得耳朵听到前一滴水滴在挡板上的声音的同时,下一滴水刚好开始下落.计时方法仍和上面一样.他从实验中又获得了如下表所示的6组数据(连同上面的一组共有7组数据).请你帮助小刚继续完成以下的工作:①把这些数据标示在(甲)坐标系中,并作出相应的图象.

图8

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为防止酒驾事故的出现,酒精测试仪被广泛应用。有一种由酒精气体传感器制成的呼气酒精测试仪,当接触到的酒精气体浓度增加时,其电阻值降低,如图2甲所示。当酒精气体的浓度为0时,R1的电阻为60 Ω。在图21乙所示的工作电路中,电源电压恒为8V,定值电阻R2=20Ω。求:

(1) 当被检测者的酒精气体的浓度为0时,电压表的示数是多少;

(2)现在国际公认的酒驾标准是0.2mg/ml ≤酒精气体浓度≤0.8mg/ml,当电流表的示数为0.2A时,试通过计算判断被检测者是否酒驾。

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某机要室大门控制电路的两把钥匙分别由两名工作人员保管,单把钥匙无法打开.下列电路中最为可行的是(    )。

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如图所示的电路中,下列说法中正确的是(     )

 A.电灯L、L是串联      B.电流表测电灯L的电流

C.电流表测电灯L的电流    D.开关S只控制电灯L

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如图,验电器甲带负电,验电器乙不带电,当用不带电的绝缘导电棒把甲、乙两验电器相连时,就有瞬时电流      (填“从甲到乙”或“从乙到甲”或无瞬时电流“)

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图7所示的六个透镜中,属于凹透镜的是(     )

  

 

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如图所示,一个重为20N的物体放在水平桌面上,用4N 的水平拉力F以0.2m/s速作匀速直线运动,此时物体所受的摩擦力为 N;物体所受合力为 N。

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