Question

甲、乙两容器都装有水，给甲容器加热直到甲容器中水沸腾，但乙容器中的水没有沸腾，为了使乙容器中的水沸腾，则

1. A.
   用猛火继续加热
2. B.
   把此装置放在较高的高山上加热
3. C.
   在甲容器上盖上一个密封的盖子
4. D.
   在乙容器上盖上一个密封的盖子?

Answer 1

C
分析：给甲容器加热，甲容器中的水沸腾，达到沸点温度不变．乙容器中的水与甲容器中的水发生热传递也可以达到沸点，但乙容器中的水达到沸点后无法继续吸热，所以没有沸腾．要使乙容器中的水继续吸热，需使甲容器中水的温度高于此时水的沸点，即使甲容器中水的沸点升高．又因为液体沸点随液面上气压的增大而增大，所以增大甲容器液面上的气压可以增大甲容器中水的沸点．所以，我们要选择能够增大甲容器内气压的措施．
解答：A、用猛火继续加热，甲容器中的水达到沸点以后即使火力再大水温也不再升高，不符合题意；
B、把此装置放在较高的高山上加热，两容器中水的沸点都会降低，但两容器中水的沸点还是相同的，乙容器中的水仍无法继续吸热，不符合题意；
C、在甲容器上盖上一个密封的盖子，可以使甲容器内的气压增大，甲容器中水的沸点升高，使甲容器中水的温度高于原来沸点．乙容器内的气压不变，水的沸点不变，这样可以与甲容器中的水发生热传递，达到沸点后能够继续吸热，达到沸腾，符合题意；
D、在乙容器上盖上一个密封的盖子，会使乙容器中水的沸点更高，无法实现沸腾，不符合题意；
故选C．
点评：液体沸腾是有条件的，一是达到沸点，二是继续吸热，二者缺一不可．并且液体在沸腾的过程中温度不变．