Question

以下是小华探究“水的沸腾”的实验：

小华从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止．他记录的数据如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
温度/℃	90	91	92	93	94	95	96	97	98	98		98	98

（1）如图1所示，小华在实验中使用温度计时的不当之处是：
①

温度计碰到了烧杯的底

；
②

读数时目光未与温度计刻度齐平

．
（2）水沸腾时的现象如图2中的

甲

图所描述一样（选填“甲”或“乙”），水在沸腾时吸热，温度

保持不变

　（选填“继续升高”“降低”或“保持不变”）．
（3）由于小华记录数据失误，第10min的温度缺失，请你帮助小华将实验表格中的数据补充完整．
（4）由实验数据可知，水沸腾时的温度是

98

℃．根据水的沸点，可判断当时的大气压

低于

（选填“高于”、“等于”、“低于”）1标准大气压．
（5）实验过程中发现：从开始加热到水刚沸腾时所用时间过长，请你说出一种可能的原因

烧杯中水的质量较大

．
（6）根据实验数据作的沸腾图象大致是图中的哪一个

C

．

（7）小华在移去酒精灯后，发现水并没有立刻停止沸腾，原因是：烧杯中的水还在从温度较

高

（填“高”或“低”）的石棉网和铁圈吸收热量．

Answer 1

分析：（1）在使用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁；
在读数时，视线应与液柱的上表面相平；
（2）（3）沸腾前和沸腾时的现象：沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大；沸腾前，气泡在上升过程中，体积逐渐减小；
水沸腾时的特点：吸热温度保持不变；并根据沸腾时的特点结合实验数据判断水的沸点；
（4）一个标准大气压的沸点为100℃，并且沸点随气压的增大而增大；
（5）影响加热时间的因素：水的多少、水的初温、酒精灯火焰的大小及是否加盖；
（6）水沸腾时需要继续吸热，但温度保持不变；
（7）水沸腾的条件：达到沸点和继续吸热．

解答：解：（1）由图知，温度计的玻璃泡碰到了烧杯底，这样测量的温度会受烧杯底部温度的影响；
在读数时，俯视了，这样读数会偏大，视线应与液柱的上表面相平；
（2）甲图形成大量气泡，气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的现象；乙图水在沸腾过程中吸热，温度保持不变；
（3）由表格中数据知，并且第8分钟时，就开始沸腾，因此第10min时的温度等于沸点，即98℃；
（4）根据表格中的数据可知，水在沸腾过程中保持98℃不变，所以水的沸点为98℃，小于一个标准大气压下水的沸点，因此当时的大气压小于1个标准大气压；
（5）由题意知，水的初温为90℃，不是很低，由图知，烧杯中的水量很大，这可能是造成加热时间长的原因；
（6）A图中水的温度一直升高，不符合水沸腾的特点，故A错误；
B图中物质的温度先升高，然后不变，一段时间后继续升高，不符合水沸腾的特点，故B错误；
C图中温度先升高，然后不变，符合水沸腾的特点，故C正确．
故选C．
（7）根据水沸腾的条件可知，移去酒精灯后，水继续沸腾，说明烧杯中的水还在从温度较高的石棉网和铁圈吸收热量．
故答案我为：（1）温度计碰到了烧杯的底；读数时目光未与温度计刻度齐平；（2）甲；保持不变；（3）98；（4）98；低于；（5）烧杯中水的质量较大；（6）C；（7）高．

点评：此题是“观察水的沸腾”的实验，考查了温度计的正确使用，同时还考查了沸腾时和沸腾前现象的区别及沸腾时的特点与实验数据的分析，还涉及到了影响加热时间的因素，考查的很全面．