Question

星期天小明在厨房中帮厨时发现：
壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”．这些“白气”实质上是一些

小水珠

（小水珠/水蒸气）．小明仔细观察又发现：靠近壶嘴的地方，没有“白气”，这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较

高

，水蒸气离开壶嘴上升一段距离以后才能遇冷

液化

，形成“白气”．“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生

汽化

现象，“白气”消失．

Answer 1

分析：物质由气态变成液态叫液化，由液态变成气态叫汽化．液化是放热的，所以水蒸气遇冷容易液化．

解答：解：（1）水蒸气是看不到的，我们看到的“白气”已不是水蒸气，是水蒸气液化形成的小水珠．
（2）壶里的水烧开以后，在壶嘴附近由于温度比较高，水蒸气不会液化，仍是气态，所以看不到“白气”；水蒸气离开壶嘴一段距离以后，温度降低了，水蒸气液化，形成了小水珠，所以看到了“白气”．
（3）“白气”进一步上升，发生汽化，又变成了水蒸气，我们又什么也看不见了．
故答案为：小水珠；高；液化；汽化．

点评：本题的关键是要认识到“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化形成的小水珠，同时要知道水蒸气遇冷才会液化．