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    12．端午节妈妈在厨房蒸粽子，小明在客厅就闻到了粽子的香味，这是扩散现象，蒸粽子通过热传递方式增大粽子内能的．

    分析 不同物质的分子彼此进入对方的现象叫扩散，说明一切物体的分子都在永不停息的做无规则运动．改变物体内能的方法：一是做功，二是热传递．

    解答 解：因分子在永不停息的做无规则运动，所以可以闻到厨房弥漫着粽子的香味，属于扩散现象；
    蒸粽子时，粽子吸收热量、温度升高，蒸粽子是通过热传递方式增加内能的．
    故答案为：扩散；热传递．

    点评 本题考查了改变内能的方法（热传递）、分子的无规则运动，属于基础题目．

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