Question

12．日常生活中，人们的许多活动、做法都跟我们学过的物理知识有关，下列事例论述不正确的是（　　）

• A． 用吸管能把饮料吸入嘴里，其实是大气压强的作用
• B． 菜刀钝了在磨石上磨一磨，主要是为了减小摩擦
• C． 用高压锅煮食物熟得快是因为锅内气压加大使液体的沸点升高
• D． 拦河坝坝堤筑成上窄下宽是因为液体的压强随深度增大而增大

Answer 1

分析 （1）吸管吸饮料时，是先把吸管内的空气吸走，在外界大气压的作用下，饮料被压进吸管里；
（2）压强与压力和受力面积有关，减小受力面积可以增大压强；
（3）液体的沸点随气压的升高而增大，高压锅就是利用了这一原理；
（4）液体的压强随深度增大而增大．

解答 解：A、用吸管喝饮料时，外部压强大于盒内压强，外部大气压强把饮料压入嘴中，故A正确；
B、菜刀钝了在磨石上磨一磨，主要是为了减小受力面积，从而增大压强，故B错误；
C、因高压锅煮气压加大使液体（锅内的水）的沸点升高，所以用高压锅煮食物熟的快，故C正确；
D、因为液体（坝里的水）的压强随深度增大而增大，所以底部的坝受到的压强较大，所以拦河坝坝堤筑成上窄下宽，故D正确．
故选B．

点评 此题型综合考查了固体压强、液体压强和大气压强的特点以及沸点与气压的关系，是一道基础题．