Question

在探究“沸腾的规律”的实验中，如图（a）（b） 所示，图

a

是水沸腾时的情况．当水温上升到90℃时，每隔30s记录一次温度，然后作出温度与时间的图象，如图所示．由此可以判断出当地的大气压

小于

1标准大气压（选填“大于”、“小于”或“等于”）． 为了减少从开始加热到沸腾时的时间，可以采取

减少水的质量（或提高水的初温）

的措施．

Answer 1

分析：水在沸腾前后，各水层温度会影响其汽化和液化的进行，再加上水的压强的影响，因此，气泡在冒出时的情形是不同的；根据水的沸点与气压的变化规律可判断当地大气压的大小；为了缩短水加热的时间，可考虑从减少水量和提高初温等方面着手．

解答：解：水沸腾时，各水层的水同时汽化，气泡不断得到补充，而且越往高处，压强越小，所以气泡会越来越大，图（a）符合这一特点；
读图象可知，水在低于100℃便沸腾了，根据水的沸点随气压的减小而降低，说明当地的大气压小于1标准大气压；
为了减少从开始加热到沸腾的时间，可以采取提高水的初温、减少水的质量等措施．
故答案为：（a），小于，减少水的质量（或提高水的初温）．

点评：在探究“沸腾的规律”的实验中，应学会观察水沸腾时的现象，并能通过读取图象，获得有用的信息，知道如何有针对性地对实验进行改进，还要了解水的沸点与气压的关系．