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19.蒸发和沸腾是汽化的两种方式,蒸发可以在任何温度下进行,温度越高,蒸发越快,在沸腾的过程中,液体的温度不变.

分析 蒸发和沸腾是汽化的两种方式,在温度、部位、剧烈程度等方面都有不同;
沸腾需要同时满足两个条件:达到沸点、继续吸热;液体沸腾时温度保持沸点不变.

解答 解:
汽化有蒸发和沸腾两种方式,蒸发在任何温度下都可发生,而沸腾要达到一定温度(沸点)才能进行;
沸腾过程要继续吸热,但温度不再升高,一直保持在沸点不变.
故答案为:任何;不变.

点评 本题考查了对蒸发与沸腾的认识,属于基础知识.

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