Question

小华所在小组的同学为了研究水的沸腾，取得了200g的水加热，装置如图1所示．下表是他们记录的有关数据．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
水温/℃	90	92	94	96	97	98	98	98	98	98

（1）烧杯下要垫石棉网的原因是：______．
（2）安装实验装置时，科学合理的调整顺序是：先固定______（选填“A”或“B”）的位置．
（3）加热前水的温度如图2所示，这时水的温度为______℃．
（4）在图中，表示水沸腾的图是______，根据记录数据知，水的沸点是______℃．

（5）根据表中数据分析可知，水在沸腾时的特点是：在沸腾过程中，温度______．
（6）小华发现，水从开始到加热到沸腾这段时间过长，如果要适当缩短加热时间，则可行的一种方法是：______．
（7）试分析水的沸点不是100℃的可能原因是（写出一种）______．

Answer 1

解：烧杯由于底面积比较大，不能直接加热，需要垫石棉网，使烧杯受热均匀，防止加热时受热不均匀而炸裂．
（2）在安装、调整实验器材时，要先安装下面的，因为如果先安装上面的，下面不一定合适．所以先固定B装置．
（3）由图2知，此温度计的分度值是1℃，所以此时温度计的示数是18℃．
（4）水在沸腾过程中有大量气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，到最后破裂，从里面冒出大量的水蒸气，故D图表示水沸腾．
由表中数据知，水在沸腾时，保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃．
（5）水在沸腾时有以下特点：水沸腾过程中继续对它加热，水的温度将会不变．
（6）要缩短加热时间，可以采用提高水的初温或者给烧杯加盖或者减少水量的办法．
（7）1标准大气压下，水的沸点是100℃．此时水的沸点98℃低于100℃，可能是实验地点高于海平面或者测量沸水温度时没有加盖等原因．
故答案为：（1）使烧杯受热均匀；（2）B；（3）18；（4）D、98；（5）保持不变；
（6）提高水的初温；（7）实验地点高于海平面．
分析：（1）试管或烧杯在加热的过程当中发生破裂，主要原因是受热不均匀造成的；
（2）在安装、调整实验器材时，要先安装下面的，因为如果先安装上面的，下面不一定合适．
（3）要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值．
（4）水沸腾前，上层水温比较低，气泡在上升过程中，遇冷的水液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器的水温度相同，气泡在上升过程中，水不断汽化成水蒸气，气泡越来越大．液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
（5）要掌握水沸腾时的特点，知道水在沸腾过程中，吸热但温度保持不变．
（6）减小加热时间的方法：适当减少水量；适当提高水的初温；给烧杯加盖．
（7）水的沸点跟水面气压、水是否有杂质有关．
点评：此题是探究水的沸腾实验，主要考查了水的沸腾图象的画法，水沸腾前和沸腾时现象的区别，一定要注意气泡在上升过程中的体积变化情况，同时考查了沸腾的条件，属于常见问题的考查．