Question

19、如图看漫画读信息回答问题茶叶要在避光干燥的条件下储存，常温下保质为18个月，为延长保质期，储存少量茶叶的方法是：将茶叶包好后放入冰箱中，用低温方法储存，问
（1）请解释图中小红提出的问题
（2）夏天，把茶叶从冰箱中取出来后，能否马上打开茶叶的包装，为什么？
（3）小红把茶叶给爷爷，爷爷拿出泥壶冲茶，并告诉她夏天用泥壶冲茶凉的快，小红有点疑惑，并马上想到一个探究课题，想亲自探究一下，你能帮她完成下面的探究报告吗？
课题：

物体的传热性能与材料的关系

；
猜想：

有关

．
实验方案：
①器材：

泥壶、瓷壶、温度计、热水

；
②步骤：

在泥壶和瓷壶中装入质量相等、初温相同的热水，把盖子盖好，5分钟后测量每个壶中的水温

；
实验数据表格：

	5min后温度/℃
泥壶
瓷壶

如果实验得出的结论与你的猜想一致，你将发现的现象是：

瓷壶中的水比泥壶中的水温度高

．

Answer 1

分析：（1）解释小红提出的问题，要知道茶叶包上的“汗”是从哪来的，知道这是一种什么物态变化；
（2）马上打开包装，茶叶很凉，要知道空气中的水蒸气会发生什么物态变化，影响茶叶质量；
（3）这是一道开放题，根据题中物理情景提出探究课题并设计完成实验、分析论证．要注意控制变量思想．

解答：解：（1）空气中的水蒸气遇到较冷的茶叶包装时，由气态变成液态，发生液化现象；
（2）马上打开茶叶包装，茶叶是冷的，空气中的水蒸气会液化在茶叶上，使茶叶受潮，影响茶叶质量；
（3）这是一道开放题，可以从不同材料的茶壶的导热性能好坏方面提出问题进行探究，如“导热性材料是否有关”，根据我们的生活经验进行猜想，可以选择泥壶和瓷壶，装有等质量初温相同的热水，隔相同的时间后，用温度计测量各自的水温，温度高的导热性能差，温度高的导热性能好．
故答案为：
（1）空气中的水蒸气遇冷液化在茶叶的包装上．
（2）不能；因为茶叶从冰箱刚取出时，温度较低，这时空气中的水蒸气会遇到茶叶液化，使茶叶发潮．
（3）参考答案：
探究课题：物体的传热性能与材料的关系．
猜想：有关．
实验方案：
①器材：泥壶、瓷壶、温度计、热水．
②步骤：在泥壶和瓷壶中装入质量相等、初温相同的热水，把盖子盖好，5分钟后测量每个壶中的水温．
表格：

	5min后温度/℃
泥壶
瓷壶

现象：瓷壶中的水比泥壶中的水温度高．

点评：要对物态变化的定义掌握透彻，并注重联系实际来理解生活中的物态变化现象及对热量的要求；开放题提出的课题要围绕所给的物理情境展开．