精英家教网 > 初中物理 > 题目详情
有一种火锅叫做“鸳鸯火锅”,如图所示,它是将同一锅隔成相等的两半,一半加的是清汤,一半加的是麻辣红油汤,以满足不同人的口味.当两边的汤汁量和初温基本相等时,总是加    (选填“清汤”或“麻辣红油汤”)的一边先沸腾,这是因为覆盖在汤汁上面的红油层导致这边   
【答案】分析:(1)沸腾的条件:达到沸点,不断吸热.
(2)红油层相对于一个盖子,防止热量散失.
解答:解:汤汁在吸收热量的同时也在不断散发热量.麻辣红油汤上面有一层红油相当于一个盖子,减少热量散失,所以麻辣红油汤先达到沸点,先沸腾.
故答案为:麻辣红油汤;热量散失少.
点评:液体的表面有一层油,油相对于一个盖子,减少热量散失.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源: 题型:

有一种火锅叫做“鸳鸯火锅”,它是将同一锅隔成相等的两半,一半加的是清汤,一半加的是麻辣红油汤,以满足不同人的口味.当两边的汤汁量和初温基本相等时,总是加
麻辣红油
麻辣红油
汤的一边先沸腾,这是因为覆盖在汤汁上面的红油层导致这边
蒸发吸热少
蒸发吸热少
,当汤汁沸腾后可以改为小火加热,这样与大火加热的效果几乎完全相同,并且节省燃料,其道理是
沸腾吸热温度不变
沸腾吸热温度不变
,同样条件下,重庆火锅煮出的食物比武汉火锅煮出的食物鲜嫩,这是因为重庆火锅的沸点比武汉火锅的沸点

查看答案和解析>>

科目:初中物理 来源: 题型:

有一种火锅叫做“鸳鸯火锅”,如图所示,它是将同一锅隔成相等的两半,一半加的是清汤,一半加的是麻辣红油汤,以满足不同人的口味.当两边的汤汁量和初温基本相等时,总是加
麻辣红油汤
麻辣红油汤
(选填“清汤”或“麻辣红油汤”)的一边先沸腾,这是因为覆盖在汤汁上面的红油层导致这边
热量散失少
热量散失少

查看答案和解析>>

科目:初中物理 来源:2012届江西省景德镇市九年级第二次质量检测物理试卷(带解析) 题型:填空题

有一种火锅叫做“鸳鸯火锅”,如图4所示,它是将同一锅隔成相等的两半,一半加的是清汤,一半加的是麻辣红油汤,以满足不同人的口味。当两边的汤汁量和初温基本相等时,总是加_________________(选填“清汤” 或“麻辣红油汤”)的一边先沸腾,这是因为覆盖在汤汁上面的红油层导致这边________________    

查看答案和解析>>

科目:初中物理 来源:2011-2012学年江西省景德镇市九年级第二次质量检测物理试卷(解析版) 题型:填空题

有一种火锅叫做“鸳鸯火锅”,如图4所示,它是将同一锅隔成相等的两半,一半加的是清汤,一半加的是麻辣红油汤,以满足不同人的口味。当两边的汤汁量和初温基本相等时,总是加_________________(选填“清汤” 或“麻辣红油汤”)的一边先沸腾,这是因为覆盖在汤汁上面的红油层导致这边________________    

 

查看答案和解析>>

科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

有一种火锅叫做“鸳鸯火锅”,如图所示,它是将同一锅隔成相等的两半,一半加的是清汤,一半加的是麻辣红油汤,以满足不同人的口味.当两边的汤汁量和初温基本相等时,总是加______(选填“清汤”或“麻辣红油汤”)的一边先沸腾,这是因为覆盖在汤汁上面的红油层导致这边______.
精英家教网

查看答案和解析>>

同步练习册答案