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    《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）

    A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大

    B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加

    C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟

    D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年辽宁锦州市九年级下第一次月考物理卷（解析版） 题型：填空题

    1cm3的冰熔化成水后，质量是 g，体积是 cm3．（ρ冰=0.9×103kg/m3）．

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年江苏省无锡市八年级下5月考物理试卷（解析版） 题型：填空题

    2010年4月14日，青海省玉树地区发生大地震，这一地区的海拔较高，空气稀薄，大气压 1标准大气压，由于水的沸点 100℃，这一地区的食物也很难煮熟．（均选填“大于”、“等于”、或“小于”）．

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年湖南省郴州市九年级上月考物理试卷（解析版） 题型：选择题

    如图所示电路，闭合开关后，比较a、b、c、d四处电流的大小，其中正确的是（ ）

    A．Ia=Id B．Ia＜Ib C．Ib＞Ic D．Ic=Id

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年湖南省郴州市九年级上月考物理试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于热值和热机效率的描述，正确的是（ ）

    A．使燃料燃烧更充分，可以增大热值

    B．使燃料燃烧更充分，可以提高热机效率

    C．燃料燃烧释放的热量越大，热值越大

    D．热值和热机效率都是定值，与外界条件无关

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年甘肃省张掖市九年级下开学物理试卷（解析版） 题型：计算题

    某家庭用燃气热水器将质量为100kg，温度为10℃的自来水加热到50℃，消耗的天然气体积为1m3（天然气完全燃烧）．水的比热容为4.2×103J/（kg•℃），天然气的热值为3.2×107J/m3，求：

    （1）天然气完全燃烧放出的热量；

    （2）水吸收热量；

    （3）该热水器的热效率．

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年甘肃省张掖市九年级下开学物理试卷（解析版） 题型：填空题

    如图是某款电热水龙头的电路原理图．R1、R2为电热丝，通过旋转手柄可使扇形开关S同时接触两个相邻触点，实现冷水、温水、热水挡之间的切换．当开关同时接触2、3触点时，水龙头放出的是 水（选填“冷”、“温”“热”）．若R2=2R1，水龙头在温水挡正常工作时电功率为2000W，则它在热水挡正常工作lmin消耗的电能为 J．

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年甘肃省张掖市九年级下开学物理试卷（解析版） 题型：选择题

    下列示例中，属于内能转化为机械能的是（ ）

    A．水壶中的水沸腾后，壶盖被水蒸气顶起

    B．两手相互摩擦，手心变热

    C．用气筒给自行车打气，气筒会发热

    D．流星与空气摩擦生热、发光

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年安徽省九年级上期末物理试卷（解析版） 题型：填空题

    据说，科学界已经研制出一种衣料，其纤维中添加了微胶囊，这种微胶囊中所含的物质在常温下呈液态，在温度降低时会很快变成固态．人们穿上用这种衣料做成的衣服，在气温降低时由于 ，会使人倍感温暖．

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