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    你知道吗？厨房里有很多物理知识：
    （1）排气扇的电动机工作过程中将 ______能转化为 ______能；
    （2）筷子实质是一种 ______杠杆（填“省力”、“费力”或“等臂”）；
    （3）打开醋瓶嗅到醋香，这是由于分子做 ______运动；
    （4）菜刀磨得锋利是为了增大 ______，使切菜容易．
    ①电动机工作过程中消耗了电能，得到了机械能；
    ②根据生活经验知道：筷子是厨房中的费力杠杆．
    ③因为一切物质的分子都在不停地做无规则运动，所以打开醋瓶能嗅到醋香；
    ④菜刀磨得锋利，减小了受力面积，增大了压强．
    故答案为：（1）电，机械；（2）费力；（3）无规则运动；（4）压强．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中物理 来源： 题型：

    （2012?泰宁县质检）你知道吗？厨房里有很多物理知识：
    （1）开酒瓶用的起子实际上也是杠杆，使用时
    省力
    省力
    ；（选填“省力”或“费力”）
    （2）菜刀磨得很锋利是为了增大
    压强
    压强
    ，使切菜更容易；
    （3）用水壶烧开水，是用
    热传递
    热传递
    方法改变了物体的内能；把质量为1Kg、温度为25℃的水烧开，水需要吸收的热量是
    3.15×105
    3.15×105
    J[C水=4.2×103J/（kg?℃）]．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    生活处处有物理，留心观察皆学问．你知道吗？厨房里也有很多物理知识．如：手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于
     
    的缘故；用的碗、盘子大部分是用陶瓷材料制成的，这是因为
     
    （任填一种）；在烹制油炸食品时，水滴溅入烧热的油锅中，会听到“叭叭”的响声，同时油花四溅，出现这一现象的主要原因是
     
    ．

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    你知道吗？厨房里有很多物理知识：
    （1）开酒瓶用的起子实际上也是杠杆，使用时________；（选填“省力”或“费力”）
    （2）菜刀磨得很锋利是为了增大________，使切菜更容易；
    （3）用水壶烧开水，是用________方法改变了物体的内能；把质量为1Kg、温度为25℃的水烧开，水需要吸收的热量是________J[C水=4.2×103J/（kg?℃）]．

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    科目：初中物理 来源：2012年江苏省无锡市江阴市利港中学初三物理补考试卷（解析版） 题型：解答题

    你知道吗？厨房里有很多物理知识：
    （1）开酒瓶用的起子实际上也是杠杆，使用时______；（选填“省力”或“费力”）
    （2）菜刀磨得很锋利是为了增大______，使切菜更容易；
    （3）用水壶烧开水，是用______方法改变了物体的内能；把质量为1Kg、温度为25℃的水烧开，水需要吸收的热量是______J[C水=4.2×103J/]．

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    科目：初中物理 来源：2012年福建省三明市泰宁县初中学业质量检查物理试卷（解析版） 题型：解答题

    你知道吗？厨房里有很多物理知识：
    （1）开酒瓶用的起子实际上也是杠杆，使用时______；（选填“省力”或“费力”）
    （2）菜刀磨得很锋利是为了增大______，使切菜更容易；
    （3）用水壶烧开水，是用______方法改变了物体的内能；把质量为1Kg、温度为25℃的水烧开，水需要吸收的热量是______J[C水=4.2×103J/]．

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