Question

下表是“观察水的沸腾”实验中探究实验的记录

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
温度/℃	60	70	80	90	95	98	98	95		98	98	98

（1）①根据探究数据记录，可以推测表中第

7

分钟时记录的实验数据可能是错误的，第8分钟应该为

98

℃．
②沸腾必备的两个条件是：

达到沸点

和

继续吸热

．由此可知，液体在经历沸腾时的特点

保持不变

．
③由上表数据分析可以推测实验中液体沸点是

98

℃．
④中

b

（填a或b）是水在沸腾前的情况．
（2）小明同学在做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因．（写出两种即可）
①

水的初温较低

②

水较多

（3）小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后又进一步研究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，他将实验数据记录在下表中．

时间/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	70
温度/	100	71	55	45	35	28	24	22	22	22

①根据表中的数据可推知，小明做上述实验时的环境温度（即室温）应在

22℃

左右；
②根据水温随时间变化的曲线，可知沸水在自然冷却过程中温度随时间变化的特点是

沸水的温度逐渐降低，并且降低的速度越来越慢，最后保持不变

．

Answer 1

分析：（1）①从表格中可以看出5、6、8、9均是98℃，根据沸腾的条件，沸腾时温度不变，继续吸收热量，所以只有7是错误的；
②沸腾需要同时满足两个条件：达到沸点、继续吸热；液体沸腾时温度一直保持不沸点．
③根据沸腾时的条件温度不变，但继续吸收热量，通过数据显示98℃，温度不再改变，所以98℃是其沸点；
④掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（2）水的质量过多、水的初温过低、未加盖、酒精的火焰过小，都会造成加热时间过长．
（3）①水自然冷却，当温度保持不变时，其温度等于环境温度；
②水在高温时散热快，所以温度降低得快，低温时散热慢，所以温度降低得也慢

解答：解：（1）①由表中数据可知：0min到4min是水沸腾前水吸热升温的过程，到第5分钟后水的温度就不再发生变化，说明这是水的沸腾过程，沸腾过程为5min到11min．所以第7min和第8min水的温度都应该是98℃．
故答案为：7；98．
②要使液体沸腾，温度要达到沸点，同时还需要继续吸热，但温度不再升高，一直保持在沸点不变．
故答案是：达到沸点；继续吸热；保持不变．
③根据沸腾的条件，达到沸点温度不变，从图中可以得出98℃是其沸点；
故答案为：98．
④a图气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象．b图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象；
故答案为：b．
（2）水的质量过多、水的初温过低、未加盖、酒精的火焰过小，都会造成加热时间过长．从图中看，无盖，所以可能是水的质量过多，或酒精灯火焰小或水的初温过低．
故答案为：①水的初温较低；②水较多．
（3）①水在自然冷却过程中，将热传给周围空气，由图象可以看出，当温度降低到22℃时，不再变化了，说明环境温度为22℃；
②由图看出温度变化特点是，先快，后慢，再不变．
故答案为：①22℃；
②沸水的温度逐渐降低，并且降低的速度越来越慢，最后保持不变．

点评：（1）本题考查了水沸腾时的图象以及其中的吸放热过程，同时考查了水沸腾的条件及特点，知道水在沸腾过程中温度保持不变，但要不断吸热．要知道水在沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；在沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大．
（2）知道热传递的条件是两个物体有温度差，方向是高温物体将热传递给低温物体，结果是两物体温度相同．