B
分析：晶体和非晶体的重要区别是：晶体熔化过程中，不断吸收热量，温度保持不变．凝固过程中，不断放出热量，温度保持不变；非晶体熔化过程中，不断吸收热量，温度不断上升．凝固过程中，不断放出热量，温度不断下降．其中晶体的熔化、凝固图象中有一水平线段，而非晶体没有．
解答：A、固体吸收热量，温度升高到达一定温度，不断吸收热量，温度不变，符合晶体熔化特点，这是晶体的熔化图象．不符合题意．
B、液体不断放出热量，温度不断降低，符合非晶体的凝固特点，是非晶体的凝固图象．符合题意．
C、固体不断吸收热量，温度不变升高，符合非晶体的熔化特点，是非晶体的熔化图象．不符合题意．
D、液体温度降低到一定温度，不断放热，温度保持不变，符合晶体凝固特点，是晶体凝固的图象．不符合题意．
故选B．
点评：此题考查了晶体的凝固与熔化图象与非晶体凝固、熔化图象的区别，关键是搞清晶体和非晶体在凝固过程和熔化过程中的特点．
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